كيف نشأ علم التغذية؟

كيف نشأ علم التغذية؟ كيف نشأ علم التغذية؟ عرف الانسان التغذية منذ وجوده على وجه البسيطة، اذ كانت شغله الشاغل وأولى احتياجاته. في البداية كان الانسان يعتمد على الطعام القريب منه، فكان يعيش على الثمار والحبوب والخضار البرية وصيد الاسماك ولحوم الحيوانات البرية، ولم يعرف في هذه الحقبة التركيب الكيميائي للغذاء والحاجة اليومية له او […]

Read More »