Advertisement

أفضل أنواع السمك

هناك الكثير منا يعشق السمك المطهو ،كالمشوي والمقلي وغيره تعد الأسماك

من أشهى الأكلات التي يحبها الكثير من الناس ويفضلونها مع مقبلاتها ، وخصوصاً

Advertisement

سكان الساحل حيث يتقنو صنعها بطريقة ممتازة وشهية ، و سمك لهُ أنواع عدة ،

حيث نجد أن سمك فيه فوائد عديدة وهام للصحة لأنه يحتوي على الفسفور واليود

والبروتينات ،فهيا مفيدة لجميع الأشخاص وكافة الأعمار …

لنرى ما هى أفضل أنواع السمك :

سنقدم لكم في هذا المقال أفضل أنواع السمك وأسعاره وأنسب أنواع الطهي

اكلات سمك لكل نوع منها ..

__من أفضل أنواع السمك الأستكوزا والجمبري وهما أغلى أنواع السمك البحري ،

وأيضاً المرجان والموسالبوري و البربون فهيا غاليا جدا وتباع حسب وزنها ،وهناك

سمك البلطي الذي يعد متوسط السعر مثل التونة وسمك السردين وسمك المكرونة

والرنجة كلها أسماك متوسطة السعر ، فالسمك البلطي والماكاريل يجب أن ينشوي

فالشوي أو القلي يعد أفضل لهذه الأنواع من الأسماك.

أفضل أنواع السمك

__ كما أن سمك السردين و سمك الرنجة يناسبهن الطهي المدخن أو الصينية والمملح ،

بهذه الطرق ستحصلي على أطيب الأكلات المناسبة لهذا الأنواع من الأسماك ..

__أما سمك الجمبري والسبيط الذي يعد من أفضل أنواع السمك البحري ، يجب أن

يطهى بشكل إما مقلي أو مسلوق أو الصينية إيضاً..

__فاسمك الاستكوزا والكابوريا يمكن أن يجري طهيها بطريقة مسلوقة أو مشوية ، فتعد

بهذه الطريقة أكلا شهيا جداً ومفضلة لدى معظم الأشخاص . .

__يوجد نوع من الأسماك منتشر في الخليج العربي ويسمى الكنعد ويعد من أفضل أنواع

السمك وغاليٍ إيضاٍ ، ولا يوجد فيه شوك عليك فقط بعد أن نشتريه تتبله ويطها مشوي أو مقلي

قدم لنا خبراء التغذبة أفضل أنواع السمك وهي ثلاثة:

من أهم الوجبات الأساسية التي ينصح بها الخبراء هي

أفضل أنواع السمك

سمك الجمبري أو ما يعرف بالروبيان ،لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الزنك المفيد للصحة

واليود ،كما يحتوي على السيلينيوم الذي يعطي الإنسان مناعة وقائية ، فهو مفيد جداً لمشاكل

الغدد وخصوصي الغدة الدرقية ،ويعد من أفضل الأطباق البحرية المليئة بالفيتامينات كا B12،فهو

مفيد جداً لخلايا الجسم ويخفف من نسبة الكوليسترول في الدم ،لذلك ينصح الأطباءبهذا  النوع

من الأسماك ..

أفضل أنواع السمك

أفضل أنواع السمك

أفضل أنواع السمك

سمك السلمون

كذلك يعد سمك السلمون من أهم أنواع السمك الذي ينصح بها الخبراء ،كما أنه غني

بالأوميغات ،،ومنها الأوميغا 3المفيد للبصر يقويه ويحميه من الإصابة بضعف النظر  ويفضل

تناوله يومياً لأن ليس له أضرار ،أو مرتين في الأسبوع

أفضل أنواع السمك

أفضل أنواع السمك

أفضل أنواع السمك

السلطعون ويعد من القشريات ،لكنه لذيذ جداً وكثيراً من الناس يفضلونه ويرغبونه ،حيث

يحتوي على البروتينات بنسبه عاليا وإيضاً يحتوي على الأوميغا3 والقليل من نسبة السيلينيوم

والكروم ،واليود والكالسيوم المغذي للعظام ،لذلك يجب على الأطفال تناوله لتقوية عظامهم

ويمنحهم مناعة جيدا ،كما أن السلطعون غني بالزنك والنحاس ،فهو يقلل من نسبة ضغط

الدم ويمنع التها

أفضل أنواع السمك

أفضل أنواع السمك

صور سمك

أفضل أنواع السمك فائدة :

الأسماك الدهنية ولها فوائد كثيرة وصحية ،لأنها غنية بالبروتين والأوميغا3

مثل سمك السمان ،والميد وأيضاً الجنم ،هذه الأنواع تحتوي على نسبة عالية

من المعادن كالحديد والفسفور واليود كما تحتوي على عناصر غذائية  تمد

الجسم بالفوائد والفيتامينات مثل النحاس و الزنك و السيلينيوم ، يوجد في

الأسماك الدهنية سعيرات حرارية عالية لأنها دهنية ،مقارنة بالأسماك الغير

دهنية فهي تحتوي على نسبة ضئيلة جداً من الدهون  كاسمك الموسى

و سمك الحدوق ،هذه الأنواع تحتوي على القليل من الدهون وفائدتها أقل من

الأسماك الدهنية التي تتخطى نسبة الدهون فيها إلى ٥٪ ،فاكلنا كان سمك

دهني كانت فائدته أكثر لغناه بمركبات الأوميغا3..

أفضل أنواع السمك

سمك القرش

سمك القرش

أفضل أنواع السمك

وأخيراً نجد أن  أنواع السمك عديدة ولها فوائد كثيرة لصحة الإنسان لذلك يجب تناول

السمك إما يومياً أو مرتين في الأسبوع  ،فلحوم الأسماك من أهم أنواع اللحوم وفوائدا

كثيرة وغنية ،فهو يحافظ على الصحة  الجسم ويمنعها من الأمراض ،ويمنح العقل العناصر

الأساسية للتركير والتفكير لذلك ينصح الأطباء بتناولها بشكل دائم . . .

لمعرفة تفسير حلم السمك في

المنام اضغط هنا راح تتعجب من

التفسير

Advertisement