أضرار شرب القهوة

أضرار شرب القهوة

اعزائى اليوم سنتحدث عن احد الموضوعات الهامة، والتى تحتوى على فوائد كثيرة،

لابد على الإنسان أن يستفيد منها، ويعمل على التقليل من القهوة، وذلك لما لها

من أضرار شرب القهوة سنتحدث عنها، ولابد أولا أن نتعرف على القهوة. إن مشروب

القهوة هو عبارة عن المشروب الذى يتم تحضيره من حبوب القهوة، والتى تمثل

الثمار المحمصة لشجرة القهوة والمعروفة علميا باسم (Coffea arabica)، وتشرب

القهوة عادة كمنبه، حيث إن هناك  ملايين الأشخاص يتناولونها يوميا، وذلك لزيادة

اليقظة والتركيز وخفض الإرهاق، كما أنها تستعمل فى الوقاية والعلاج من الكثير

من المشاكل الصحية، وتنمو شجرة القهوة لارتفاع قد يصل إلى 88 أمتار، وتحمل

أوراقها لونا أخضر غامقا لامعا، والقهوة تزرع حاليا فى العديد من المناطق الاستوائية،

أضرار شرب القهوة

مثل البرازيل والمكسيك وكولومبيا وإثيوبيا، كما تعد القهوة من أكثر المشروبات الشائعة

فى العالم، حيث إنها تشرب فى الغالب، وذلك بسبب محتواها من الكافيين، هذا بالإضافة

إلى نكهتها ورائحتها التى تجذب الناس إليها. وهناك العديد من الفوائد الصحية للقهوة،

 مثل زيادة النباهة وصفاء التفكير،والوقاية من مرض سرطان القولون والمستقيم، ومنع

الدوخة عند كبار السن، والوقاية من مرض باركينسون، وحصوات المرارة، ومرض السكرى

من النوع الثانى، ومرض الكبد (تشمع الكبد وسرطانة الخلية الكبدية) (Hepatocellular carcinoma)،

 وفى المقابل يمكن أن يسبب تناول القهوة بكميات كبيرة الكثير من التأثيرات السلبية،

والتى وجد أنها ترتبط بالاستهلاك العالى للكافيين والسلوكيات غير الصحية،

أضرار شرب القهوة

مثل التدخين وقلة النشاط البدنى، والتى ترافق شرب القهوة عند الكثيرين، وسنتناول

أهم الأضرار التى تنتج من تناول القهوة. أضرار شرب القهوة يعد تناول الكافيين إلى

حد 400 ملجم يومياً، أي ما يعادل تقريبا 4 أكواب من القهوة آمنا

(ولابد أن يتم أخذ مصادر الكافيين الأخرى بعين الاعتبار) ولا يشكل أى مخاطر صحية

أضرار شرب القهوة

تشمل أضرار شرب القهوة ما يأتى: تسبب ارتفاع خطر الإصابة بأمراض

القلب والشرايين، وذلك فى الأشخاص الذين يتناولون 5 أكواب أو أكثر من القهوة

يومياً يكون عندهم خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين أعلى بنسبة 40-60% مقارنة

بالأشخاص الذين لا يتناولون القهوة، كما يمكن أن يحفز شرب القهوة الإصابة بالنوبة

القلبية فى الأشخاص الذين لديهم عوامل خطورة للإصابة بأمراض القلب والذين لا

يشربون القهوة بانتظام، حيث يرتفع خطر الإصابة بالنوبة القلبية، وذلك خلال ساعة

بعد شرب القهوة عند هؤلاء الأشخاص، كما يسبب شرب القهوة كثيرا ارتفاع خطر الإصابة

بالسكتة الدماغية: ولقد جدت دراسة أجريت على مجموعة من الرجال المصابين

بارتفاع ضغط الدم (والتى تمثل مجموعة ذات خطورة عالية)، أن خطر الإصابة بالسكتة

الدماغية، وذلك فى الأشخاص الذين يتناولون 700 ملل من القهوة يوميا​ على

أضرار شرب القهوة

الأقل هو ضعف خطر الإصابة بها فى الأشخاص الذين لا يتناولون القهوة،

وأضرار شرب القهوة أيضا فى حين لم تجد بعض الدراسات علاقة بين تناول

القهوة وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما يرفع تناول القهوة المغلية

(غير المفلترة) من كوليسترول الدم الكلى والكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية،

 وتقل هذه التأثيرات بفلترة القهوة. كما أثبتت الدراسات العلمية تأثير شرب

القهوة الحاد والمباشر، فى رفع ضغط الدم فى الأشخاص ذوى الضغط الطبيعى،

 وفى المصابين بارتفاع ضغط الدم، حيث وجد أنّ حوالى( 2-3 أكواب من القهوة)

 يرفع من ضغط الدم الانقباضى بمعدل 3-144 ملم زئبقى، كما وجدت بعض دراسات

الحالة والمشاهد الأولية ترابطا بين تناول القهوة وخطر الإصابة بسرطان البنكرياس

والمثانة والمبايض، كما يخفض تناول القهوة من امتصاص الكالسيوم، ويرفع من

طرحه فى البول، كما وجدت بعض الدراسات أن تناول الكافيين والقهوة

(400-800 ملجم من الكافيين يوميا) يعمل على تأخير عملية الإخصاب.

فكل ذلك من أضرار شرب القهوة بشراهة، فلابد أن نعمل على التقليل من شربها.