Advertisement

بطاطس مقلية بالجبنة

طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة

مقادير عمل بطاطس مقلية بالجبنة:

بطاطس مسلوقة
بيضه+بقسماط
ملح ملعقه +بهارت
جبنة الموزيلا و مثلثه اوكيري .

Advertisement

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

طريقه عمل بطاطس مقلية بالجبنة:

تسلق البطاطس وتهرس ويوضع فوقها الملح والبهارت

وتخلط وتأخد كميه ونحشي البطاطس با الجبنة مثلثه اوكيري

ثم الموزيلا وتكور ويغمس بالبيض والبقسماط ونتركها تبرد

في الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك وتقلى با الزيت حار وتقدم ساخنه

وبالعافيه

 

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

اطس المقلي بالجبن بالصور
وقت التحضير: 5 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة

مكوّنات بطاطس مقلية بالجبنة:

2 بطاطس

جبن مربعات – 3 قطع
زيت نباتي للقلي – كوبان

طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة:

1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح طويلة.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي

فيه شرائح البطاطس حتى تنضج ويتغيّر لونها.
3- صفّي البطاطس من الزيت ثمّ ضعيها في صينية بايركس.
4- وزّعي مربعات الجبن على الوجه وأدخليها إلى الفرن

لحوالي دقيقتين حتى يذوب الجبن ثمّ قدّميها على سفرتك بالعافية.

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

بطاطس مقلية بالجبنة

وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 2

مكوّنات بطاطس مقلية بالجبنة:

2 بطاطس مقطّعة إلى شرائح طويل ورفيعة 
4 أكواب زيت نباتي للقلي – 
ملح – بحسب الرغبة
جبن شيدر – ربع كوب
جبن موزاريلا – ربع كوب
ثوم معمّر مفروم للزينة – بحسب الرغبة
نصائح

– يمكنك إستبدال قلي البطاطس

بإدخالها في صينية إلى الفرن حتى تنضج.
– قدّمي هذا الطبق إلى جانب

برغر الدجاج المنزلي أو البرغر بالجبن الأزرق.

طريقة عمل بطاطس مقلية بالجبنة:

1- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة.

2– نكّهي البطاطس بالملح واقليها

بالزيت لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.
3- إرفعي المقلاة عن النار وضعي البطاطس على

محارم ورقية لتمتص الزيت ثمّ أنقليها إلى طبق مقاوم للحرارة.
4- رشّي الجبن المبشور على وجه البطاطس ثمّ ضعي

الطبق تحت الشواية في فرن محمّى حتى يذوب الجبن.
6- زيّني طبقك بالثوم المعمر المفروم وقدّميه مباشرً على سفرتك

Advertisement