Advertisement

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

مقادير عمل بارز الشوفان :

1بيض
2 كوب شوفان
3/4 كوب طحين
ملعقه وسط باكنج صودا
كوب سكر اسمر
ملعقه طعام قرفه
رشة ملح
ملعقه طعام فانيليا
قالب زبده بحرارة الغرفه

Advertisement

طريقة  عمل بارز الشوفان :
نخلط الطحين والشوفان والقرفه والملح والباكنج صودا مع بعض
ونخلط الزبده مع السكر لما يتجانسون انضيف البيض والفانيليا …

وبالتدريج انضيف خليط الشوفان  بصينة الفرن نرش البخاخ الخاص بالكيك

او نحط ورق زبده وانحط خليط الشوفان …وبملعقه انغطسها بماي تالي انساوي

الخليط عدل بالصينيه..واندخله الفرن لمدة ١٥دقيقه وممكن يقدم مع الفراوله و الدارك جوكلت ..

او ممكن اتضيفون مع الخلطه زبيب منقوع  او برووحه تاكلونه

اسهل طريقة لعمل بارز الشوفان

بارز الشوفان

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

المقادير  :

2 كوب شوفان
¾ كوب جنين القمح
¼ كوب بذرة الكتان (مطحون)
¼ كوب سمسم
1 كوب لوز
3/4 1 كوب فواكه مجففة
½ كوب عسل
¾ كوب زبدة الفستق الخشنة
2 ملعقة كبيرة سكر بني أو شراب القيقب (ميبل سيروب)
رشة ملح

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

بارز الشوفان الغني بالفيتامينات.

طريقة  العمل  :

يفرد الشوفان وجنين القمح وبذرة الكتان والسمسم واللوز

على صينية خبيز ويحمص بفرن محمى على درجة 350 فهرنهايت

لمدة 12 – 15 دقيقة مع التحريك كل بضعة دقائق في قدر وعلى نار متوسطة

يخلط العسل والسكر البني أو شراب القيقب وزبدة الفستق ويحرك جيداً حتى يتجانس الخليط.

يخرج خليط الشوفان من الفرن، تخفض درجة حرارة الفرن ل 300 درجة فهرنهايت ويتم إضافته

لخليط العسل وإضافة الفواكه المجففة ويخلطوا جيداً يفرد الخليط في صينية خبيز قياس 9 × 13

انش مفروشة بورق الخبيز ويتم رص الخليط جيداًً تم يدخل للفرن لمدة 40 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قبل تقطيعها.ثم تقدم على اطباق التقديم

اسهل طريقة لعمل بارز الشوفان

اسهل طريقة لعمل بارز الشوفان 

بارز الشوفان و التمر

مقادير عمل بارز الشوفان :

تمر – منزوع النواة 3 كوب
ماء 1/2 كوب
زبدة 2 لوح/أصبع
سكر – بني 1 كوب
طحين 1.75 كوب
شوفان 1.5 كوب
بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا 1/2 ملعقة صغيرة
لوز – محمص كوب
ملح رشة
قرفة 1 ملعقة صغيرة
كبش قرنفل 1/4 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب 1/4 ملعقة صغيرة

 

طريقة  عمل بارز الشوفان :

– يوضع التمر مع نصف كوب ماء على النار حتى يطرى قليلا ثم

يهرس في محضرة الطعام ويضاف إليه القرفة وكبش قرنقل وجوزة الطيب.

– تخفق الزبدة على حرارة الغرفة مع السكر البني ثم تضاف المواد الجافة

المكونة من الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والشوفان بالتدريج.

– يحمص اللوز وقليلا ويضاف إلى الخليط مع التمر وتعجن باليد

– تمد العجينة في صينية وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة.

– يترك التمر حتى يبرد تماما ثم يقسم ويقدم.

Advertisement