مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة بنكهة البيتزا
مكرونة بنكهة البيتزا

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا بالخطوات والصور

مقادير عمل مكرونة بنكهة البيتزا:
مكرونة
جبنة الموزيلا
زيتون +فلفل رومي
طماطم +بصل
ملح + بهارت
الصوص
علبه قشطه

3ملاعق جبنه كاسات

كريمة الطبخ نصف كاسه

طريقة عمل المكرونة بالبيتزا

تسلق المكرونة مع ملعقة ملح وشويةزيت ثم تصفىمن الماء

ونضعها في صينيه بايركس تخلط القشطه والجبنه وكريمة الخفق

ونضعها فوق المكرونة ونخلطها ثم نرش عليها جبنة الموزيلا

ثم نضع صلصه البيتزا ونضع عليها جبنة الموزيلا وزيتون وفلفل رومي

وطماطم وندخلها في الفرن فوق وبالعافيه * *

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة بنكهة البيتزا
مكرونة بنكهة البيتزا

مكوّنات عمل مكرونة بنكهة البيتزا:

معكرونة فوزيلي مسلوقة ومصفّاة – 500 غرام
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – 2
فطر طازج مقطّع إلى شرائح رفيعة – نصف كوب
بيبيروني مقطّع إلى شرائح رفيعة – 80 غرام
زيتون مقطّع إلى شرائح – نصف كوب
بصل مفروم – 1
ثوم مهروس – فصّان
صلصة طماطم – 3 أكواب
أوريغانو مجفف – ملعقة صغيرة
أعشاب ريفية مجففة – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
زيت – ربع كوب
جبن موزاريلا مبشور – كوب

طريقة العمل :

1- لتحضير الصلصة، سخّني الزيت في قدر على النار وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي الثوم والأوريغانو والأعشاب الريفية وقلّبي حتى يتغيّر لون الثوم.
3- أضيفي الفليفلة والفطر وقلّبي لـ5 دقائق.
4- أضيفي صلصة الطماطم وحرّكي. أتركيها على نار هادئة لـ10 دقائق.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وارفعي الصلصة عن النار.
6- ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن زجاجيّة واسكبي فوقها الصلصة.

قلّبي حتى تتغلّف المعكرونة جيداً بالصلصة.
7- ضعي قطع البيبيروني والزيتون على وجه الصينية

ورشّي فوقها الموزاريلا المبشورة.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على 180 درجة مئويّة

حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها قليلاً.
9- قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة.

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة_بنكهة_البيتزا
مكرونة_بنكهة_البيتزا

المكوّنات :

500 غرام مكرونة، 2 كيس وسط
5 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم
1 فليفلة حلوة، ملونة
1/2 كوب زيتون، اسود او اخضر
5/16 كوبزيت
1 ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود
1 بصلة وسط
1 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة العمل :

تسلق المكرونة نص سلقه، نضع الزيت في مقلاة كبيرة،

نضيف البصل والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم نضع الزيتون والصلصة

ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.

بعد أن تتسبك الصلصة لكن يجب أن تبقى خفيفة نوعاً،

نضع المكرونة ونقلبها على بعض.

في صينية فرن، نضع المكرونة فيها وندخلها في الفرن.

قبل الإستواء بدقيقتين، تضاف الجبنة وتترك مكرونة البيتزا لدقيقتين

في الفرن حتى تذوب.

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة_بنكهة_البيتزا
مكرونة_بنكهة_البيتزا

مكوّنات عمل مكرونة بنكهة البيتزا:

كيس مكرونة للنوع المفضل لديك
3طماطم مقطع قطع صغيرة
2بصل مقطع قطع متساوية
2فلفل أخضر مقطع قطع متساوية
2 فلفل أصفر أحمر مقطع قطع متساوية
1 جزرة مبشورة
2كوب جبن موزاريلا
3 ملاعق جبن رومي مبشور بارميزان
ملح و فلفل كمون توابل البيتزا
2 م صلصة
2 قَص ثوم
5 ملاعق زيتون شرائح أخضر
5 ملاعق زيتون شرائح أسود
علبةتونة لحم أبيض
أو سجق مقطع صغير
أو لانشون صدور أو أي صنف محبوب
1/4 كوبزيت نباتي

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا:

سلق المكرونة في وعاء ماء مغلي و تصفيتها عند النضج

احضار الثوم و وضعه في طاسة بها نقطتين زيت و يرفع على النار

و اضافة الطماطم و الصلصة و وضع توابل البيتزا في الصوص

ثم احضار طاسة اخرى و وضع ملعقة زيت و يوضع البصل

و السجق ( التونة ) حسب الرغبة و يترك لتمام النضج

ثم يوضع عليهم الجزر و الفلفل و الملون بعد تقطيعه بتساوي

و يوضع كل المكونات و يقلب جيدا و يترك دقيقتين على النار

تحضر صنية كبيرة و يوضع فيها المكرونة المسلوقة

ثم يوضع الصوص و يقلب جيدا

ثم يوضع الخضار بالسجق ( التونة ) و يقلب جيدا

و يالا جيدا بالملح و الفلفل حسب الرغبة

ثم يضاف الجبن بأنواعها المرغوبة و يزج في الفرن 20 دقيقة.

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا

مكرونة_بنكهة_البيتزا
مكرونة_بنكهة_البيتزا

مكوّنات عمل مكرونة بنكهة البيتزا:

معكرونة باكيت
بندورة 2 حبه
فليفله خضرة مقطعه 2 حبه
بصل 2 حبه
فطر علبة
موزريلا 300 غرام
زيتون
اسود
زعتر اخضر مجفف 1 ملعقه كبيرة
ملح وزيت ذرة

طريقة عمل مكرونة بنكهة البيتزا:

منسلق المعكرونة ومنصفيها.

منقلي بصله مفرومة بشوية زيت ومنضيف حبتين فليفله خضرة مفرومة

ومنقلبن ومنضفلن علبة فطر و4 ملاعق كبار صلصه بندورة معلبه

وبرشت 2 حبة بندورة خضرة وضفت ملح وملعقه-كبيرة زعتر اخضر يابس

وتركتن يغلو.

بعدين ضفتن عالمعكرونة بالبيريكس وعالوجه جبنة موزريلا

وشرائح بندورة وفليفله والزيتون الاسود ومندخلا عالفرن شي ربع ساعه.