كيك هش

كيك هش

كيك هش
كيك هش

 

كيك هش

مقادير عمل كيك هش :
3بيضات
كاستين دقيق كويتي
نصف كاسه زيت
ثلاثة أرباع كاسه حليب

سايل محلول مع مويه
ملعقة كبيرة بيكج بودر
ملعقة كبيرة فانيلا
كاسه سكر
ملعقه شكولاته بودره

كيك هش
كيك هش

طريقة  عمل كيك هش:

اول شي نسخن الفرن ثم النخفق البيض مع السكر والفانيلا

حتى يصير لونه ابيض ثم نضع الزيت والحليب ونستمر في الخفق

ثم نضع الدقيق ملعقة تدرجيا حتى تنتهي الكميه ثم نضع البيكيج بودر

نقسم الخليط نصفين النصف الاول نضعه في الصينه مدهونه بالزيت

والنصف الثاني نضع عليه ملعقه شكولاته بودره ونحركه ونضعه في الخليط

الاول ونحركه باللطف بالسكينه ونضعهافي الصينيه ونضعها في الفرن لمدة

ساعة الا ربع درجة الحرارة منخفظة حتى تستوي الكيكه نخليها تبرد الكيكه

ونزينها حليب مكثف ونوتيلا

كيك هش و لذيذ

مقادير عمل كيك هش :

2 كاس دقيق منخول 1 اصبع زبده طريه

(تطلعي الزبده من الفريزر او الثلاجه

وتخليها بدرجة حرارة الغرفه لحد ماتصبح طريه)
ربع كاس زيت 2 ملعقة كبيره حليب بودره

محلول في نص كاس ماء كاس الا ربع سكر
3 بيضات  ملعقة كبيره بكنج بودر

طريقه عمل كيك هش:

تخلط الزبده + السكر جيداً لحد ماا يصبح لون الخليط كريمي
بعد كذا نضيف البيض ونص كاس الحليب والزيت ويخلط جيداً

(انتبهي لا يكون فيه تكتلات) اضيفي بالتدريج البكنج بودر و الدقيق
بعد ما تخلطي المزعج كوويس يصب في صينيه او قوالب مدهونه

بزيت ومرشوش عليها شوي دقيق على فكره الخليط راح يكون

ثقيييل جداً ويدخل في الفرن من تحت وبعدين من فوق
وبكذا يكون الكيك جااهز   ((ممكن تضيفي من المزيج :

فستق او لوز مجروش .. او حبات الكوكيز .. او تضيفي بودرة شوكولا))

كيك هش ورائع

كيك هش
كيك هش

ا

المقادير

3أرباع كوب سكر
ثلثي كوب زيت
ثلثي كوب ماء
4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة
بيضتين
فانيليا
كوب ونص طحين
ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر
ملعقة كاكاو بودرة

طريقة التحضير:

في الخلاط نقوم بخلط كل هده المكونات من 3 أرباع كوب سكر

ثلثي كوب زيت ثلثي كوب ماء 4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة ونبقى نخلط

حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما ومن ثم أضفته عليه بيضتين + فانيليا

وخلطت مرة ثانية ومن ثم صبيت الخليط على الطحين والبيكنج باودر

( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )

ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متماسك ومتجانس

الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت

والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة واخلطيه وأضيفيه فوق

الخليط السابق بالوسط كما بالصورة ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة

( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )

صبيت عليها وهي ساخنة علبة حليب محلى من الحجم الصغير( 90 جم ) ورشيت شوية سميد محمص