وصفات طبخ

كيكة ببسكوت الأوريو

Advertisement

تعتبر كيكة الأوريو  من أشهر الكيكات اللذيذة و يحبها

الصغار و الكبار ا، ولكن شراء الكيك أصبح مكلفا جدا ،

اليوم معنا طريقة جميلة جدا لعمل كيكة ببسكوت الأوريو

بالمنزل وبسهولة ،

شاهد معنا طريقة عمل كيكة ببسكوت الأوريو بالصور .

طريقة عمل كيكة ببسكوت الأوريو

مقادير كيكة ببسكوت الأوريو :

خليط بيتي كروكر
2 بيض + نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
4 أكياس أوريو +كريمة الخفق . .

Advertisement

طريقة عمل كيكة ببسكوت الأوريو :

نسخن الفرن ثم يخفق البيض لمدة خمس دقائق حتى

يصبح مثل الكريمه ثم نضع الزيت والماء ثم نطحن الأوريو

منزوع الكريمه ثم نضعها فوق الخليط ونضع خليط بيتي

كروكر انا استخدمت أبيض وضفت عليه ملعقه شكولاته

بودره ونحركه ونضعه في صينيه الي تنفتحه مدهونه بالزيت

ونضعه في الفرن لمدة ساعة الا ربع ثم نتركهاتبرد ثم نقطعها

من الوسط وتحشى بالكريمة الخفق وتغطى بها ونزينها نوتيلا

و بالاوريو وفليك ونتركها تبرد تتماسك جربوها لذيذه وتقدم

وبالعافيه ? .

مقادير كيكة ببسكوت الأوريو :

علبتين بسكويت أوريو

 وكريم للتزين

وشيكولاتة

وكيكة عادية جدا

طريقة تحضير كيكة ببسكوت الأوريو :

أولا : نقوم بتجهيز الكيك العادي ، ونخبزها بالفرن .

ثانيا : قطعي الكيك لطبقتين متساويتين حتى تبرد .

ثالثا : قومي بعمل كريم شانتيه أو كريم لباني حسب

الرغبة ، وعليك خفقها جيد بمضرب البيض الكهربائي .

رابعا : قومي بخفق الزبدة مع أربعة وعشرون قطعة

من بسكوين أوريو .

خامسا : على نار هادئة ، ضعي إناء به الماء مع الشيكولاتة

وقومي بتذويبها ، مع سكر وماء وزبد حتى تصبح سائلة .

سادسا : ضعي نصف كمية الكريم مع بسكويت أوريو بعد

خلطه .

سابعا : ضيفي نصف الكمية من الكريم مع المياة حتى تكون

خفيفة .

ثامنا : قومي بوضع مخلوط الشانتيه مع النصف الثاني مع بسكويت

الأوريو ، وقومي بوضع طبقة كيك ، ثم الخليط ، ثم الطبقة الثانية

من الكيك المقطعة .

تاسعا : قومي بالتزيين بالشيكولاته والبسكويت المتبقي ، ويمكن

وضع قطع فاكهة لو كنت تحبيها . عاشرا : قومي بنقلها على طبق

تقديم وضعيها للعائلة . التزيين هو أهم شيء ليعطي رونق للكيكة .

المقادير:
24 حبة بسكوت أوريو

3 كوب دقيق
1/2 1 كوب سكر
1 كوب سمن بنكهة الزبدة
1/4 1 كوب حليب
1/2 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيضات

صلصة الشوكولاتة:
180 جرام شوكولاتة نصف محلاة
3 ملعقة أكل سمن بنكهة الزبدة
1 ملعقة أكل حليب
1 ملعقة أكل شيرة الذرة (corn syrup)

طريقة التحضير :

  • سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة ف، وجهزي صينية كيك

دائرية مخرومة من الوسط قطرها 23 سم.
قطعي البسكوت باليد واتركيه جانبا.

  • في إناء كبير اخفقي جميع المقادير ما عدا الدقيق والبيكينغ باودر

بالخفاق الكهربائي حتي يتجانس الخليط.

  • أضيفي الدقيق والبيكينغ باودر واخلطي حتى يتجانس الخليط.
  • ضعي 3/4 كوب من الخليط في الصينية أولا، ثم أضيفي البسكوت

لباقي الخليط وقلبي بحذر ثم أضيفي الخليط على الصينية وسوي

سطح الكيك.

  • اخبزيها في الفرن لمدة 50 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.
    في هذه الاثناء حضري الصوص بخلط جميع المقادير على نار هادئة

حتى تذوب المكونات وتصبح ناعمة، صبي صوص الشوكولاتة دافئا

على الكيكة بعد أن تبرد بدرجة حرارة الغرفة.

Advertisement