عمل ألذ خضار بالفرن

عمل ألذ خضار بالفرن

كيفية عمل خضار بالفرن مقادير عمل خضار بالفرن : 

بصل + فصتين ثوم
كوسه + بطاطس +جزر
فاصوليا +فلفل رومي
2 طماطم + ملعقة صلصلة الطماطم بهارت + مكعب ماجي ملعقة صغيرة كركم +فلفل حار
حسب الرغبة طريقة عمل خضار بالفرن: نقطع البصل حلقات ثم نضع ملعقتين زيت زيتون ثم نقطع الخضار مربعات ونضع الخضار في الصينيه في الخلاط نضع الطماطم كاسه مويه وبهارات (فلفل أسود وكمون مطحون وكركم )مكعب ماجي ومعجون الطماطم وثوم ونخلطهم ثم نسكبهم فوق الخضار ونغطي الصينيه بالنيلون او القصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تستوي وتقدم وتزين بالكزبره
وبالعافيه.

طريقة عمل صنية خضار بالفرن

عمل ألذ خضار بالفرن
عمل ألذ خضار بالفرن

 وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
وجبات: 3 المكوّنات فليفلة صفراء مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة – 4
كوسا مغسولة ومقطّعة إلى دوائر – 4
باذنجان مغسول ومقطّع إلى دوائر – 4
بصل مقشرّ ومقطّع إلى قطع عريضة – 3
طماطم كرزية مغسولة – كوب
زيت نباتي – نصف كوب
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة
ريحان يابس – ملعقة صغيرة
نصائح – لتحصلي على خضار متساوية الحجم، ننصحك باستخدام قرص التقطيع في محضّر الطعام.
– لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا:

صينية خضار بالفرن بالفيديو

عمل ألذ خضار بالفرن
عمل ألذ خضار بالفرن

طريقة عمل صينية خضار بالفرن

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية فرن ضعي الفليفلة، الكوسا، الباذنجان، البصل والطماطم الكرزيّة.
3- رشّي الملح والريحان اليابس على الخضار.
4- أسكبي الزيت النباتي على وجه الصينية، مرّريه على كافة الخضار.
5- غلّفي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
6- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورقة القصدير ثمّ رشّي الفلفل الأحمر الحار على الخضار وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة.
7- قدّمي الخضار المشويّة ساخنة.