Advertisement

طريقه عمل صينية التوست الشهية

مقادير عمل صينية التوست:
توست
دجاج فيليه
فلفل رومي + جزر
1طماطم +بصل
2فص ثوم +فلفل حار حسب الرغبة
ملح + بهارت
علبه قشطه + 4 ملاعق جبنه كاسات . . .

Advertisement
طريقه عمل صينية التوست الشهية

طريقه عمل صينية التوست الشهية

طريقة عمل صينية التوست:

نغسل الدجاج ثم نفرمه بالفرامه ونحمس البصل والثوم والفلفل الحار مقطع

ونضع الدجاج يمكن استخدام دجاج جاهز مفروم ونحركه ثم نضع فلفل رومي

والفلفل الرومي وطماطم مقطعه وجزر مبشور وملح وبهارت ونحركه ونتركه

عشر دقائق ثم نفرد التوست ونضع عليه حشوة الدجاج ونلفه ونرصه

في الصينه لتغطيه علبه قشطه 4 ملاعق جبنه كاسات ونخلطه ونضعه

فوق التوست انا أستخدمت صينيه وسط ادا صينيه كبيره نضع علبتين قشطه

و8ملاعق جبنه ونضعها في الفرن من فوق تتحمر ونرش عليها جبنة

البتيزا الحشوه اختياري تونه + دجاج +لحم مفروم

طريقة عمل صينية التوست بالدجاج

طريقه عمل صينية التوست الشهية

طريقه عمل صينية التوست الشهية

المقادير :

الحشو:
4 صدر دجاج مسحّب
2 طماطم
1 بصل، مقطع قطع صغيرة
1 فليفلة حلوة خضراء، مقطعة قطع صغيرة
2 فص ثوم، مفروم
1 مكعب مرق دجاج، ماجي
1 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
20 قطعة خبز توست، منزوع الحواف، ما يعادل كيس
1 ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
1 ملعقة صغيره بهار، حلو
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره كركم

للوجه:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
170 غرام قشدة، ما يعادل علبة

طريقة التحضير :

يقطع الدجاج مكعبات صغيرة ويتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم

نصف ملعقة من كل نوع ويُنقع بالتتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة.
في مقلاة يوضع قليل من الزيت و يقلى البصل والثوم الى ان يذبلا قليلا

ثم تضاف قطع الدجاج و يحرك الخليط حتّى ينضج الدجاج نصف النضج.

تقطّع الطماطم وتضاف مع والفلفل الاخضر، ثم الماجي

ومعجون الطماطم و البهارات المتبقية وتخلط المكونات جيدا.

تترك المكونات على نار هادئة الى ان تنضج ثم تضاف الكزبرة المفرومة.

يجهز صاج او صينية للفرن و تصف فيها قطع التوست منزوعة الحواف.

يوضع الدجاج مع المكونات المجهز سابقا على طبقة التوست

ثم توضع طبقة ثانية من التوست.

تخلط مكونات الوجه في صحن وتسكب على التوست .

تدخل صينية الدجاج والتوست الى الفرن من الاعلى حتى تتحمر تقريبا 5 حوالي دقائق،

طريقة عمل صينية التوست بالدجاج

طريقه عمل صينية التوست الشهية

طريقه عمل صينية التوست الشهية

مقادير عمل صينية التوست بالدجاج:

كـيس خبز توست
جـبن مبشور
جـبن سايل
مايونيز
صحن صدور دجاج
1 بصله حجم كبير
1 جزر حجم كبير
1 فليفله حجم وسط

طريقة تحضير صينية التوست بالدجاج:

يطبخ الصدور لين ينضج  واذا نضج يقطع قطع صغيره

ويحمس البصل ويضاف اليه الدجاج المقطع ثم

الجزر المبشور ثم الفليفله قطع صغيره

ثم يضاف الملح والبهآرآت + كركم

ويترك جانبا حتىآ يبرد‘‘

ثم تزيلين آطراف التوست ثم ترقين التوست لين تصـير خفيفه~

ثم تدهن وآجهه التوست بمايونيز وطرف اخر

التوست تدهن بجبن سايل >والسبب بوضع الجبن عشآن تتماسك

ثم تحشىآ بحشوه الدجآج الجآهزه توضع ببدآيه التوست ثم لفيهآ نفس لف السويسرول

ثم تصف في صينيه ~~

الحين قطعي 4 طمآط+ 1 _بصله كبيرهـ+ فليفله

>احمسي البصله بـ 4 ملاعق زيت لين ينحمس

ثم ضعي الطماط علىآ <الزيت> والفليفله

والبهآرآت وشوي ملح > ربع سآعه على نــآر حتى يذوب الطماطم
ثم ضعيهآ علىآ التوست لين تغطي وجه التوووست ثم رشي عليهآ جبن مبشور موزآريلا

ثم غطيهآ بقصدير وضعيهآ في الفرن 10 دقايق <يكون مشغل قبل لاتبدي الشغل.

Advertisement