طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولا
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
المكونات :
احضرى علبة من اللبن المكثف والمحلى .
مع كوب من الشوكولا الغامقة ، والمذابة فى حمام مائى دافئ .
مع ثلاثة ملاعق كبيرة ونصف من جوز الهند ، أو من الفستق الحلبى
المطحون لدحرجة الكرات فيه (للتزيين) .
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولا
نقوم بخلط جوز الهند باللبن والشوكولاتة المذابة . ثم نحرك الخليط جيدا إلى أن تمتزجا
معاً بالملعقة ، وفى حالت اذا ما كانت الخلطة ملتصقة ، يمكنك وقتها إضافة جوز الهند
المجفف . ثم بعد ذلك نضع الخليط فى البراد (الثلاجة) بعد الخلط ،لمدة تقارب الساعة .
وبعد ذلك نكور الخلطة لكرات صغيرة متناسقة ، ونزينها إما بالفستق الحلبى أو بجوز الهند ،
وهما المخصصان للزينة . وبعد ذلك نضع تلك الكرات فى داخل الصينية ، للتقديم .
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولا
مكونات كرات جوز الهند بالكاكاو :
واحد كوب من السكر .
مع كوب واحد من الكاكاو .
و كوب من الدقيق .
مع كوب من زيت القلى .
و معلقة كبيرة من الفانيلا .
و كوب من اللبن البودرة .
مع كوب من الماء .
وايضا جوز هند للتزيين .
و علبتان من بسكوت الشاى .
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولا
أحضرى الخلاط الكهربائى وأضيفى عليها السكر ، والكاكاو ، والدقيق ، والزيت ، والفانيلا ،
واللبن البودرة ، والماء ، ثم بعد ذلك أخلطيهم جيداً ، وذلك حتى يتكون لديك خليط متناسق .
وبعدها أحضرى بسكويت الشاى وكسريه إلى قطع صغيرة وضعيه فى داخل صينية . ثم ضعى
عليها جوز الهند فى طبق بجانب البسكويت . ثم ضعى الخليط الذى قمتى بخلطه فى الخلاط
الكهربائى فوق البسكوت المكسر ، واخلطية جيداً مع البسكويت . و اصنعى بعد ذلك كرات من
البسكويت والخليط السابق ، وضعيها فى طبق جوز الهند واغمريها فيه وكوني كرات دائرية بجوز
الهند . كما يمكنك خلط البسكويت وخليط الكاكاو بالقليل من جوز الهند أيضاً ، وذلك حتى يصبح
عمل الكرات الدائرية أسهل . و بعد الإنتهاء من تجهيز كرات جوز الهند بالشوكولاته ، قومى بوضعها
فى الثلاجة أوالفريزر إذا كنتى لا ترغبين الإنتظار طويلاً . وبعد ذلك أخرجيها من الثلاجة وقدميها
مع بعض القهوة أو الشاى .
وبهذا نكون قد وفقنا الله وإياكم فى الحديث عن طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولا .
