طريقة عمل رز السمك

طريقة عمل رز السمك

طريقة عمل رز السمك
طريقة عمل رز السمك

رز السمك 

هي وصفة مختلفة للأرز في كل شيء من حيث اللون والطعم والمكونات.

وعادة ما يتم تحضيره في المناطق الساحلية بجانب الأسماك .

طريقة عمل رز السمك

 المقادير :

2بصل
1طماطم
قرن فلفل اخضر

2فص ثوم

رز حسب الكمية
بهارات (هيل ، قرنفل ، قرفة ، ليمون ناشف)

طريقة التحضير:

نحمص البصل مع الزيت حتى يصير لونه بني غامق مايل للسواد .

ثم نضع البصل في الخلاط مع الطماطم و الثوم ونخلطه ثم نضعه في القدر

ونضيف البهارت والملح وفلفل وكمون مطحون .

ثم نضع الرز ونضع عله الموية حتى يستوي نقلي السمك

ونضعه خمس دقائق مع رز ونقدمه وبالعافيه…..

طريقة تحضير رز السمك

طريقة عمل رز السمك

طريقة عمل رز السمك
طريقة عمل رز السمك

مقادير عمل رز السمك:

كوبان من الأرز طويل الحبة
ملح + كمون
بهارات السمك + ورق غار + أعواد دارسين
بصلتين مفرومتين
ربع كوب من الزيت

طريقة عمل رز السمك:

ابداي بغسيل الأرز تحت المياه ثم قومي بنقعه ساعة على الأقل
في مقلاة قومي بتسخين الزيت حتى يسخن ثم إضافة البصل المفروم

والملح والكمون ثم إضافة 4 اكواب من المياه
إضافة ورق الغار مع اعواد الدارسين وبهارات السمك
تصفية الأرز في مصفاة جانبية ثم قومي بإضافة الأرز

في اناء على النار مع المكونات السابقة
اتركي الأرز على النار حتى ينضج ويتغير لونه إلى بني

طريقة عمل رز السمك

أسهل طريقة لعمل رز السمك

المقادير :

بصلتين

فلفل اخضر

فصين ثوم

رز

معلقة صغير صلصة

ملح

مكعب مرقة دجاج

طريقةالتحضير:

فرمت فالمالتي كويك بصلتين وسط معاهم فلفلايه خضرا وفصين توم

لو مش عندك مالتي كويك ممكن فالكبه اوبالمبشره وقطعي الفلفل مكعبات
وحطيت شويه زيت فالحله وقلبت فيهم البصل
وفضلت اقلب فيه لحد ما لونه احمر
ويبقي غامق كده بس اوي تحرقيه عشان مايمررش
وبعدين حطيت الميه عليها بحط 2 كوب ماء لكل كوب رز بستمتي

وضيفت مكعب مرقه ومعلقه صغيره صلصه طماطم وملح
واول ما الميه تغلي بضيف الرز
واول ما ميه الرز تبدا تقل خالص اهدي النار واحط الشياطه تحت الحله

لمعرفة تفسير حلم السمك في المنام اضغط هنا راح تتعجب من التفسير