يتميز طريقة عمل حلى قدرة قادر باحتوائه على ثلاث طبقات:

الطبقة الأولى : طبقة كراميل.

 أما بالنسبة للطبقة الثانية : فستكون طبقة الكيك .

والطبقة الثالثة والأخيرة : هى الكريم كراميل .

كوب واحد من السكّر الأبيض الناعم .

مع ملعقة واحدة صغيرة من الماء .

احضرى كوبان من الماء .

مع كوبان من اللبن بودرة .

بيضتان حجم  .

نصف كوب من السكّر الأبيض الناعم .

ملعقة كبيرة من الفانيليا .

احضرى أربع بيضات .

مع نصف كوب من السكّر الأبيض الناعم .

و كوب ونصف من الدقيق المخصّص للحلويّات .

ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا .

مع ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر .

و نصف كوب من الزيت النباتى .

كوب واحد من شراب الكاكاو السادة ( غير المحلّى) .

اولا نقوم  بتجهيز الطبقة الأولى وهي طبقة الكراميل ، وذلك بوضع كميّة السكّر الأبيض

الناعم مع كميّة الماء في وعاء على النار ، مع التحريك بين الوقت والآخر ، و ذلك حتّى

لا يحترق السكر ، ونبقيه على النار الى ان يذوب السكر ويصبح كراميلاً .

ثم نضع الكراميل فى داخل القالب المراد الخبز فيه ، ثمّ نبدأ بعد ذلك بتجهيز الطبقة الثانية

وهي طبقة الكراميل .

 اولا نضع الماء ، و اللبن البودرة في داخل الخلاط الكهربائي ، ثم بعدها نضيف البيض ونخفق

على سرعة عالية .

بعد ذلك نضيف السكّر الأبيض الناعم ، و الفانيليا ، ونتابع بعد ذلك الخفق حتّى تمتزج جميع

المكوّنات مع بعضها البعض .

ثم نضيف المزيج السابق على طبقة الكراميل التى في داخل القالب ، و بعد ذلك نبدأ بتجهيز

الطبقة الثالثة وهى الكريم كراميل .

نقوم بخفق البيض والسكّر في محضّرة الطعام على سرعة متوسّطة ، ثمّ نضيف البهم الزيت

النباتيّ بالتدريج ، ونتابع الخفق .

وبعدها نضيف الفانيليا ، ثم نضيف شراب الكاكاو ، ونتابع الخفق .

ثم نضيف الباكينغ باودر ، ثمّ بعد ذلك نُضيف الدقيق بالتدريج مع متابعة الخفق ، وذلك حتّى تتكون

لدينا عجينة الكيك الناعمة .

نضع عجينة الكيك في القالب فوق الطبقة الثانية ، لا داعي للقلق هنا سوف تلاحظين أنّ خليط

الكيك يكون لزجاً أكثر من خليط الطبقة الثانية ،وهو خليط الكراميل ولكن هذا أمر طبيعى .

ثم نضع قالب حلى قدرة قادر في صينيّة أكبر بها ماء أى ( حمام مائي) ،وبعدها ندخلها إلى الفرن

الساخن مسبقاً ، ونخبزها فى الفرن لمدّة حوالى ساعة تقريباً ، أو حتّى تنضج حسب درجة حرارة الفرن .

 ثم نخرجها من الفرن ، و نتركها جانباً لتبرد تماماً .

وهنا يمكن أن نضعها في الثلاجة لتتماسك أكثر ، ولضمان نتيجة أفضل يمكن وضعها لمدّة حوالى ثلاث

ساعات تقريباً.

بعدها نبدأ الآن بقلبها بهدوء وإذا تعذّر قلبها يمكننا أن نمرّر القالب من الأسفل على النار دون أن نضعها

مباشرة عليها ،وذلك لمدة دقيقة واحدة فقط . وبالف هنا .

وبهذا نكون قد وفقنا الله وإياكم فى الحديث عن طريقة عمل حلى قدرة قادر .