Sorting by

×

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه
حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

طريقة عمل  حشوات السبرنغ رول وسمبوسه بالصور

مقادير عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه:

بطاطس
بازلاء +جزر
كزبره خضراء
بصل
ملعقة ملح+بهارت

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه
حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

طريقة عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

تقطع الخضار مربعات وتسلق لمدة عشر دقائق

ثم نحمس البصل ونضع الخضار ونضع الكزبرة

مقطعه والملح والبهارات ونقلبها دقائق ثم نتركها

تبرد ونحشيها السمبوسه و السبرنغ رول وبالعافيه *

حشوات متنوعة للسمبوسة والسبرينغ رول

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه
حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

(1)حشوة الخضار (أ)

مقادير عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه:

ثوم مفروم + زنجبيل طازج مفروم

<<<<< أستخدمت معجون الزنجبيل والثوم
ملفوف مقطع شرائح رفيعة جزر مقطع شرائح رفيعة
فلفل رومي ألوان مقطع شرائح رفيعة بازيلاء مسلوقة

لمدة 10 دقائق بصل أخضر مفروم

<<< أستغنيت عنه  ملح + بهارات

طريقة عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه:

في قدر نضع قليل من الزيت ونضيف الثوم والزنجبيل

ونقلب قليلًا بدون مايتغير اللون ثم نضيف الجزر والفلفل الرومي

ونقلب ثم نضيف البازيلاء ونصف كمية الملفوف ونقلب وتكون النار

عالية ثم نضيف الملح ونضيف باقي الملفوف والبصل الأخضر
بعد ذلك ترفع عن النار وتترك جانبًا ثم تحشى عجينة السبرينغ رول

أو السمبوسة (يجب أن ندهن طرف السبرينغ رول

بخليط الدقيق حتى لاتفتح معكِ إثناء القلي )

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه
حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

( 2 ) حشوة خضار (ب)

مقادير عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه:

بطاطس مكعبات مسلوق نصف إستواء
جزر مكعبات مسلوق نصف إستواء

<<<< أستغنيت عنه بازيلاء مسلوقة
ملفوف شرائح رفيعة مسلوق لدقائق
بصل مفروم   كزبرة مفرومة
جبن شيدر مبشور <<<< أستغنيت عنها
كاري + فلفل أسود + كركم + ملح

طريقة عمل حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

نشوح البصل ثم نضيف إليه باقي المقادير

وتقلب حتى تتجانس وترفع عن النار
( أذا أحببتي أضافة جبن شيدر

ضيفيها بعد ماترفعي الخضار عن النار )
وبكذا تكون الحشوة جاهزة

ممكن تقدم مع صلصة السبرينغ رول اللذيذة

ومكوناتها:

1/4 ك سكر
1/4 ك خل أبيض
1/2 ك ماء
2 م ط معجون الطماطم
1/2 م ص نشا
1/2 مكعب مرقة دجاج

حشوات السبرنغ رول وسمبوسه

طريقة تحضيرها :
تخلط المقادير معًا ثم نضعها على النارحتى

تغلي ثم نخفف النار وتترك حتى تتكاثف
وصحة وعافية