تأثير التغذيه السليمة علي المخ والحاله المزاجيه للكبار والصغار

تأثير التغذيه علي المخ

هناك العديد من الأشياء التي تتغير في الدماغ وهي المسؤولة عن التغييرات التي نراها في قدراتنا وشخصياتنا.

يمكن تخفيف العديد من هذه إلى حد ما من خلال نظام المغذيات و / أو المكملات الصحيحة ومع ذلك ،

عند استخدام المغذيات أو الأعشاب أو الأدوية بهذه الطريقة يشار إليها باسم مركبات

“منشط الذهن” التي يمكن أن تساعد في تحسين أداء الدماغ.

تأثير التغذيه علي المخ

تأثير التغذيه علي المخ والحاله المزاجيه

لنبدأ بهذه الطاقة المنخفضة – ما الذي يسبب ذلك؟ هناك شيئان ، ولكن في المقدمة هو انخفاض في الميتوكوندريا.

كما ناقشنا بالفعل ، فإن الميتوكوندريا هي مولدات الوقود الصغيرة جدًا التي تعيش في جميع خلاياك.

تتمثل وظيفتهم في أخذ الجلوكوز وتحويله إلى ATP ، أو Adenosine Triphosphate ، “عملة الطاقة في الحياة”.

تم العثور على هذه الميتوكوندريا في جميع أنحاء أجسامنا والتي تشمل الدماغ ، حيث يعيشون في خلايا الدماغ.

إذا كنت قد شعرت يومًا بالتعب أو الكسل الشديد لإكمال المبلغ لأنه ينطوي على الاحتفاظ بالأرقام في ذاكرتك العاملة ،

فإن “طاقة دماغك” تخذلك. وهذا ما يجعل من الصعب العثور على الحماس لفعل أي شيء أيضًا.

ليلة أخرى من نفس التلفزيون القديم هو ذلك الحين.

تأثير التغذيه علي المخ

إذا نظرت إلى خلايا طفل صغير تحت المجهر وقارنتها بخلايا رجل في منتصف العمر ،

سترى أن الرجل في منتصف العمر لديه عدد أقل بكثير من الميتوكوندريا.

يعتقد العلماء الآن أن هذا هو أحد الاختلافات الرئيسية في مستويات الطاقة لدى الأطفال مقابل البالغين.

كما يحدث ، يعد هذا أيضًا أحد الأشياء الرئيسية التي يستهدفها الكثير من منشط الذهن.

المكونات تتراوح من l-carnitine ، إلى PQQ ، إلى Lutein ، إلى Creatine ،

إلى عمل برتقالي مرير جزئيًا على الأقل بهذه الطريقة.

الشيء الآخر الذي يؤثر على طاقة الدماغ مع تقدمنا ​​في السن هو تدفق الدم.

مثل أي جزء آخر من الجسم ، يحتاج دماغك إلى إمدادات ثابتة

من الدم لتوفير العناصر الغذائية والأكسجين من أجل وظيفة صحية.

لسوء الحظ ، كما يشهد أنفاسك عند الوصول إلى الخطوة الأولى ، يعاني تدفق الدم لدينا مع تقدمنا ​​في العمر.

هذا هو المكان الذي تأتي فيه موسعات الأوعية الدموية.

أشياء مثل خلاصة الثوم ، فينبوسيتين وجينكو بيلوبا ،

كلها توفر هذه الطاقة الزائدة عن طريق زيادة قطر الأوعية الدموية ،

ويمكن أن يكون هذا جيدًا جدًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم!

يسمح ذلك بتوجيه المزيد من الدم والأكسجين والعناصر الغذائية إلى الدماغ ،

مما يساعدك على الشعور بمزيد من اليقظة واليقظة.

كما ذكرنا ، يمكنك أيضًا الاستفادة كثيرًا من العناصر الغذائية مثل الحديد

و B12 التي تساعد الجسم على تكوين المزيد من خلايا الدم الحمراء.

غالبًا ما يكون هذا التغيير البسيط كافيًا لزيادة كمية الأكسجين والمغذيات التي تشق

طريقها حول الجسم إلى الدماغ ومرة ​​أخرى لزيادة مستويات طاقتك.

المزاج والتعلم

مع تقدمنا ​​في السن ، غالبًا ما نبدأ في إنتاج أقل من أهم المواد الكيميائية الجديدة

– سواء كان السيروتونين أو الدوبامين. الدوبامين هو أحد الناقلات العصبية الأكثر ارتباطًا بالاهتمام ،

والذي يرتبط أيضًا بالذاكرة (كلما زاد تركيزك ،

زادت احتمالية تذكر شيء ما – غالبًا ما تكون الأشياء التي “نسيتها” أشياء لم تستمع إليها أبدًا في الأول مكان).

يرتبط الدوبامين أيضًا بـ BDNF – Bran مشتق من Neurotrophic Fac-tor.

إلى جانب عامل نمو الأعصاب ، يعد BDNF أحد اللاعبين الأساسيين في المرونة العصبية.

مع تقدمنا ​​في العمر ، يتكيف المعدل الذي تتكيف فيه العقول مع نموها ،

مما يؤدي إلى ضعف القدرة على تعلم مهارات وأفكار جديدة ، إلى جانب انخفاض الاهتمام بالقيام بذلك.

خمن ما يمكنك استهلاكه لزيادة مستويات الدوبامين ، واكتساب التركيز وتعزيز التعلم؟

الكافيين القديم الجيد! وربما ليس من قبيل الصدفة ، يرتبط استهلاك الكافيين أيضًا بتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

يرتبط الدوبامين أيضًا بمزاجك ، مثل المواد الكيميائية العصبية الأخرى التي تقل مع تقدمنا ​​في العمر

– مثل السيروتونين ، والذي يُعرف غالبًا باسم “هرمون السعادة”.

العديد من هذه المواد الكيميائية العصبية مصنوعة من أحماض أمينية بسيطة (اللبنات الأساسية للبروتين)

مثل التربتوفان والتيروزين.

تناول المزيد من البيض (المعبأ أيضًا بالكولين المعزز للدماغ) وسيصبح دماغك أقوى وستكون أقل غرابة.

يمكن أن تساعد العديد من مركبات منشط الذهن الأخرى على زيادة مرونة الدماغ

وهناك بعض الدراسات الرائعة جدًا التي أظهرت أننا قد نتمكن يومًا ما

من استعادة أدمغتنا إلى مستويات اللدونة الشبيهة بالرضع

(أظهرت إحدى الدراسات أنه يمكن تعليم المشاركين درجة مثالية مع بعض منشط الذهن ليس متاحًا تجاريًا بعد).

هذا لا يساعدنا فقط على اكتساب مهارات جديدة – لتعليم الحيل الجديدة للكلب القديم

– ولكن أيضًا لمنعنا من الوقوع في عادات التفكير القديمة الكسولة.

إحدى القضايا الكبرى هنا هي الطريقة التي نستخدم بها دماغنا. كلما تقدمنا ​​في السن ،

أصبحنا نعرف المزيد (نشكل المزيد من “الذكاء المتبلور”) مما يؤدي إلى تقليل الحاجة إلى مواصلة التعلم.

لعلاوة على ذلك ، فإن عقود من التمرن على نفس أنماط التفكير (والمسارات العصبية الخاصة بكل منها)

تعني أن بعض الذكريات والأفكار تصبح متأصلة بعمق بينما يتم قطع الآخرين من الدماغ وتركها لتذبل وضمور.

إما أن تستعمله أو ستخسره. هذا هو السبب في أنها عفريت للغاية

لذلك كيف يمكنك أن تفعل هذا؟ أفضل إجابة هي اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية.

يمكن أن يساعد ذلك في تشجيع إنتاج المواد الكيميائية العصبية الصحيحة ،

ويمكن أن يساعدك على منحك المزيد من الطاقة الذهنية والوضوح ويمكنه تحسين مزاجك.
علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد العناصر الغذائية الصحيحة أيضًا على حماية دماغك

من الكثير من البلى الذي قد يتعرض له بمرور الوقت.

يتلف دماغك بسبب الجذور الحرة تمامًا مثل أي خلية أخرى في جسمك.

هذه هي الجزيئات التي يمكن أن تتفاعل مع الجزء الخارجي من جدران الخلايا

مما يتسبب في تلف وربما يؤثر على نواة الدماغ.

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة مثل vita-min C على منع هذا النوع من الضرر.

وفي الوقت نفسه ، يمكن للأحماض الدهنية أوميجا 3 – السمك الموجود في الزيت –

أن تساعد في تحسين الاتصال بين الخلايا من خلال تعزيز “نفاذية غشاء الخلية”.

وقد تمكن هذا أيضًا من المساعدة في الحد من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر في الدراسات.

لذلك إذا بدأت تشعر أن المادة الرمادية تتباطأ ، فقط ابدأ في تناول المزيد من الفواكه والخضروات ،

والمزيد من السلطات والمزيد من اللحوم والأسماك الدهنية.

يمكن أن يكون هذا وحده كافيًا لإحداث فرق كبير ، ولكن إذا كنت لا ترى نتائج أخرى

أو كنت تكافح من أجل تناول الطعام الصحي ، ففكر في إنشاء “كومة” منشط الذهن لنفسك.

تأكد من أنه يحتوي على ما يلي:

فيتامين ج (مقدمة السيروتونين ومضاد للأكسدة)

الثوم (موسع وعائي طبيعي)

الكرياتين (يعزز الطاقة الخلوية)

CoQ10 و / أو ريسفيراترول (يعزز الطاقة الخلوية)

فيتامين B6 و B12 (لتحسين الطاقة وأفضل

L-Tyrosine & 5HT (نوع من التربتوفان – أي مكمل للحمض الأميني سيعمل)

الحديد والمغنيسيوم والزنك وفيتامين د (ستساعد أيضًا في إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجال)

لوتين (سيساعد هذا أيضًا في الرؤية)

حمض أوميغا 3 الدهني (يحسن نفاذية غشاء الخلية)

غرنا (شكل بطيء من الكافيين)

أوه وبالطبع يجب عليك تجنب كل الأشياء التي يمكن أن تتسبب في تلف الدماغ

وتفاقم الاختلالات الكيميائية العصبية / تدهور الزناد.

أحد أسوأ المذنبين هو الكحول الذي عند تناوله بانتظام يمكن أن ينتهي

به الأمر مما يتسبب في نوع فريد من التدهور المعرفي يسمى “متلازمة كورساكوف