Advertisement

طريقة عمل بسبوسة سهلة ولذيذة

سوف نقدم اليوم طريقة عمل بسبوسة لذيذة بطريقة سهلة بثلاثة طرق

الطريقة الاولى

مقادير عمل بسبوسة :
علبه قشطه
علبتين سميد
علبه سكر
ثلاثه أرباع زيت
علبه حليب بودره
ملعقة كبيرة بيكج بودر

Advertisement

طريقة عمل بسبوسة :

المعاير بعلبة القشطه نضع القشطه والزيت والحليب

ونحركه ثم نضع السميد والبيكج بودر ونضعها في الفرن
الشيره (القطر)
كاسه كبيره حليب شاهي
ثلاث ارباع سكر نضعه على النار ونحركه خمس دقائق ونضعها

على البسبوسه والشيره حاره والبسبوسه بارده ونقطعها

كي تشرب ونغطيها وبالعافيه *

الطريقة الثانية :طريقة عمل بسبوسة بالممكسرات

طريقة عمل بسبوسة سهلة ولذيذة

بسبوسة سهله

بسبوسة سهله

مقادير عمل بسبوسة سهلة:

1/2 كيلوغرام سميد
1 كوب لبن زبادي
3 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
مكسرات متنوعة
1 كوب قطر

طريقة عمل بسبوسة سهلة:

يخلط السميد مع البايكنغ باودر جيداً ثم يضاف اللبن والسمن

ويفرك جيداً حتى تصبح عجين لينه.

تدهن صينية بزبدة أو بسمن ثم يفرغ الخليط ويزيين بالمكسرات.

تدخل الصينية فرن محمى على درجة حراره 220 اول خمس

دقائق ثم الى درجه حراره 200 مئويه تترك لتستوي وتحمر قليلاً.

تخرج الصينية من الفرن وتشرب بالقطر، تقطع وتقدم.

الطريقة الثالثة :طريقة عمل بسبوسة سهلة

بسبوسة-سهله

بسبوسة-سهله

مقادير عمل بسبوسة:
السمنة: كيلو ونصف
سكر: 1 كيلو
لبن زبادي: 250 غراماً
زيت الذرة: 30 غراماً
خميرة: 20 غراماً
ماء فاتر: كوب ونصف
جوز الهند: كوبان (المطحون)
دقيق: قليل (للنثر)
لوز: أوقية (المقلي للتزيين)
فستق: نصف أوقية (المطحون للتزيين)
سكر: 3 اكواب (للقطر)
الماء: كيلو ونصف (للقطر)
عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة (للقطر)

طريقة عمل بسبوسة:
1 -يُخلط السمن والسكّر وجوز الهند المطحون في وعاء، ثم يُضاف

الزبادي ونصف كميّة الماء الدافئ، ويُترك هذا المزيج جانباً لمدّة ساعتين.
2- تُضاف الخميرة والنصف الثاني من الماء الدفئ تدريجيّاً، مع العجن

بواسطة أصابع اليدين المفتوحة.
3- تُحضّر صينيّة مقاسها 50 سنتيمتراً، تُدهن بزيت الذرة، ويُنثر الدقيق

عليها، ثم يُفرد الخليط فيها، وتُخبز في فرن على حرارة 250 درجة مئويّة.
4- يُسكب عليها القطر، الذي يُحضّر عبر غلي الماء والسكر والليمون

الحامض على نار هادئة، ثم يُبرّد، وتُزيّن باللوز المقلي والفستق المطحون.

Advertisement