باوند كيك بالشوكلاته

طريقة عمل باوند كيك بالشوكلاته

باوند كيك بالشوكلاته
باوند كيك بالشوكلاته

مقادير عمل باوند كيك بالشوكلاته:

ثلاث ارباع زبده لينه بحرارة الفرفه 100 جرام
2بيض +كاسه سكر
ملعقه فانليا سايله او بودره
رشة ملح + ملعقة بيكج بودر
كاستين دقيق +نصف كوب حليب سايل
ملعقتين شكولاته بودره

طريقة عمل باوند كيك بالشوكلاته ✨

نسخن الفرن ثم يخفق البيض و السكر والفانيليا والزبده بالخلاط

حتى يصير لونه ابيض ثم نضع الحليب ثم نضع الدقيق تدرجيا حتى

تنتهي الكميه ثم نضع البيكيج بودر نغطي الصينيه بورق الزبده او ندهن الصينيه

ا نقسم الخليط نصفين النصف الاول نضع نصفه في الصينه ثم الخليط الثاني

نضع عليه شكولاته بودره ونحركه ونضعه فوق الخليط الأول ثم نضع الخليط المتبقي

من الأبيض ونرش عليه شكولاته هرشي ونضعه في الفرن من تحت لمدة ساعة الا ربع

على نارهادئه حتى يستوي ثم نضعه فوق ونتركه يبرد ونقطعه ونرش عليه نوتيلا ويقدم وبالعافيه .

الذ باوند كيك

طريقة عمل الباوند كيك بالشوكولاتة والسكر

باوند كيك بالشوكلاته
باوند كيك بالشوكلاته

المقادير :

3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة.
3 ملاعق كبيرة حليب سائل.
فانيليا.
1كوب ونصف دقيق حلويات.
1ملعقة صغيرة باكينج بودر.
رشة ملح.
¾ كوب سكر.
3 ملاعق كاكاو.
13 ملعقة كبيرة زبدة

في درجة حرارة الغرفة.
شوكولاتة ذائبة للتزيين.
سكر للتزيين.

طريقة تحضير باوند كيك بالشوكلاته :

  • نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
  • نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.
  • في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر والكاكاو
  • ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة.
  • نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.
  • نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز.
  • نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.
  • نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق
  • ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك.
  • تزين الباوند كيك بالشوكولاتة الذائبة والسكر

طريقة عمل الباوند كيك السهل

باوند كيك بالشوكلاته
باوند كيك بالشوكلاته

المقادير :

كوبان إلا ربع من الدقيق
ملعقتان صغار من البكينيج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
كوب واحد من الزبدة
كوب واحد من السكر الناعم
أربعة بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
يمكنك الاختيار بين قشر ليمون

او قشر برتقال

طريقة التحضير :

تسخين الفرن قبل البدأ في أي شيء على 350 درجة
أحضار صينية كبيرة و أدهنيها بالزبدة والدقيق واتركيها قليلاً
أحذار اناء اخر صغير و خلط كل من الدقيق والملح والبكينج بودر
خفق الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة

واضافة البيض بصورة تدريجية و استمري في الخفق
اضافة الفانيليا والدقيق و البرتقال وأستكملي الخليط
وضع خليط الكيك في الصينية و أدخليها الفرن
أتركي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريباً وحتى تنضج الكيكة
بعد ان تخرجيها من الفرن اتركيها حتى تبرد ثم أقلبيها
تترك حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها