الكريم كراميل

الكريم كراميل

الحلويات من الأطباق الشهية التي يتفق على حبها الصغار والكبار،

و يحبب تناولها بعد فترات الطعام ،والنساء عادة تفضلن صنع الحلويات

البسيطة التي لاتحتاج إلى الوقت والتعب،لذلك سنقدم لكِ سيدتي

طرائق مختلفة لصنع الكريم كراميل الذي يعشقه الكبار والصغار.

1-الطريقة الأولى لتحضير الكريم كراميل :

المكونات :

2 باكيت بسكويت
لبن
7 ملاعق كبيرة حليب بودرة
½ قالب زبدة
1 كريم كراميل جاهز
3 ملاعق كبيرة نسكافيه

طريقة التحضير :

– نضع البسكويت مع الزبدة في الخلاط الكهربائي

و نضيف اللبنو الحليب و السكر في الخلاط إضافةً

إلى المكونات السابقة و نخلطها جيداً.

– نضع الخليط في الوعاء و تكون هذه هي الطبقة

الاولى، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتجمد.
– نقوم بتحضير الطبقة الثانية ،و هي الكريم كراميل

الجاهز و يمكننا صناعتها بالطريقة التي نريدها حيث

يمكننا إضافة النسكافية، نضع الكريم كراميل على

النار حتى تغلي، ثم نتركه حتى يبرد.
– نضع الكرميل كراميل الجاهز فوق الطبقة الأولى،

ثم نعيده إلى الثلاجة حتى يبرد ويتجمد.
– نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ،

و نقدمه إلى جانب النسكافيه أو القهوة.

الكريم كراميل
الكريم كراميل

2- الطريقة الثانية لتحضير الكريم كراميل

المكونات  :

2 علبة قشطة
1 كأس حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كأس من السكر
2 بيضة
½ ملعقة ملح

طريقة التحضير :

– نضع القشطة و الحليب في قدر على نار هادئة،في وعاء

آخر نضع صفار البيض و السكر و نضع فوقه مزيج الحليب و القشطة.

– نبدأ بخفق المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية ،

ثم نضيف الملح و الفانيلا و نُضيف كوب أخر من السكر.
– نضع المزيج في القالب و نضعه في صينية تحتوي على حمام مائي

في الفرن،نتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكريم كراميل .
– نقوم بوضع الكريم كراميل في الثلاجة حتى يتجمد، نقوم بتقطيع

الكريم كراميل إلى قطع صغيرة و نقدمها مع القهوة أو النسكافيه.

الكريم-كراميل
الكريم-كراميل

الكريم كراميل بالقشطة

المكونات :

2 كأس قشطة
1 كأس حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ½ سكر
3 ملعقة صفار البيض
2 بيضة
½ ملعقة ملح

طريقة التحضير :

– نقوم بوضع القشطة والحليب في وعاء على

نار متوسطة،ثم نخفق البيض و السكر في وعاء أخر،

و بعد ذلك نقوم بسكب مزيج البيض و مزيج الحليب و القشطة

و نضيف إليها الملح و الفانيلا و نخفق المكونات مع بعضها جيداً.

– نضع السكر المتبقي مع الماء على النار،و نحركها حتى الذوبان

على نار متوسطة حتى يصبح لون السكر بني قليلاً.
– نقوم بتوزيع خليط السكر في زبادي التقديم المخصصة

لكريم كراميل الصغيرة، ثم نسكب فوقها الكريم كراميل.
– نضع زبادي الكريم كراميل في صينية تحتوي على الماء

يصل إلى نصف الزبدة تقريباً،نضع الكريم كراميل في الفرن لمدة 30 دقيقة.
– نقوم بإخراجها من الفرن و نقلبها في صحون التقديم،حيث

تصبح طبقة الكريم كراميل في الأعلى ونضعها في الثلاجة حتى تبرد .
– نضعها في صحون التقديم، و يمكننا تزيينها بالكريمة

و يقدم إلى جانبها القهوة أو النسكافيه.

الكريم-كراميل
الكريم-كراميل

طبقات البسكويت مع الكريم كراميل

المكونات :

1 باكيت بسكويت
كريم كراميل
حليب
مكسرات للتزين
نشاء

طريقة التحضير:

– نقوم بوضع الحليب على النار ونضيف إليه النشاء المذاب بالماء،

نسكب هذا المزيج في الصينية المعدة للتقديم و يجب أن تكون عميقة.
– نضعها في الثلاجة حتى تتجمد و نضع فوقها البسكويت،

نقوم بعمل الكريم كراميل و نسكبه فوق البسكويت، ثم نزينه بالمكسرات .

الكريم-كراميل
الكريم-كراميل

قدمنا لكِ اليوم سيدتي وصفة الكريم كراميل والكريم كراميل

بالقشطة و الكريم كراميل بالسكويت ذات المذاق الرائع و

اللذيذ نتمنى أن تنال وصفاتنا إعجابكِ سيدتي

تابعينا على الدوام لمزيد من الوصفات…

إعداد : رهف الأسدي