الغذاء المثالي لصحة الكلى

 ان الغذاء المثالي لصحة الكلى يتلخص في 4خطوات وهم كالتالي :

الغذاء المثالي لصحة الكلى

الخطوة الأولى : اختر و حضر الاطعمة قليلة

الملح و الصوديوم :

  • بمعنى ان الكمية المسموحة من ملح الصوديوم هى حوالي 1500 مللي جرام يوميا ،

 و ذلك لمنع ارتفاع ضغط الدم .استخدام التوابل الخالية من الصوديوم بدلا من الملح .

  • تناول الأغذية الطازجة و تجنب الأغذية المعلبة ، و ذلك بسبب اضافة ملح الصوديوم لها .
  • تحقق من كمية الصوديوم في الغذاء الذي تشتريه ، وتعتبر 20٪ أو أكثر نسبة عالية جدا .
  • دائما اختر الأطعمة التي تحتوي على ملصق يوضع بها كمية الملح و اختر قليلة الملح ،

خالية الملح ، غير مملحة .

  • من الأطعمة التي تحتوي على كمية قليلة من الصوديوم : التفاح ، الخوخ ، الجذر ، الفاصولياء

الخضراء ، المكرونة ، الخبز الأبيض ، و القمح ، و الارز الابيض .

 الغذاء المثالي لصحة الكلى

 الخطوة الثانية : تناول كمية مناسبة و صحيحة من البروتينات :

تناول كميات قليلة من البروتينات .

التنويع بمصادر البروتينات مثل : الأسماك ، و اللحوم ، و البيض ،

و الدجاج ، و منتجات الألبان ، والمكسرات ، والفاصولياء ، و الحبوب الكاملة .

 الغذاء المثالي لصحة الكلى

الخطوة الثالثة : اختر غذاء مفيد لقلبك :

 تناول الاطعمة المشوية بدلا من الاطعمة المقلية .

لابد من ازالة الجلد عن اللحم و عن الدجاج و ذلك قبل طهيه .

استبدل طهي الطعام بزيت الزيتون بدلا من السمنة او الزبدة .

تناول الفواكه و الخضراوات .

تناول منتجات الألبان قليلة او الخالية من الدسم .

الغذاء المثالي لصحة الكلى

 الخطوة الرابعة : تناول اطعمة قليلة في عنصر الفسفور :

عليك ان تتأكد ان الأطعمة التي تشتريها لا تحتوي على

عنصر الفسفور أو ربما قليلة لدرجة كبيرة . عن طريق كتابة

المنشور على العلبة او اسم فسفور phos . من الاطعمة التي

تحتوي على الفسفور : المكرونة و الارز و الذرة و الخضراوات الطازجة

و الفواكه و الحبوب . و بهذا نكون قد وفقنا الله واياكم في الحديث

عن الغذاء المثالي لصحة الكلى .