Sorting by

×

العريكة السعودية

طريقة عمل العريكة السعودية اللذيذة

تعتبر العريكة مناكثر مايتميز به المطبخ السعودى الاصيلى وخاصة  جنوب المملكه

حيث انه مشهور بأكلة العريكة وهى من الاكلات المشهورة و الشعبية هناك ،

فهى سهلةفى طريقة التحضير والمكونات.  حيث أنه مكوناتها متوفرة وغنية جدا

بالعناصر الغذائية ،فهي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة جدا لصحة

الانسان لما تحتويه من مكونات مثل العسل والتمر ونعلم جيدا ان لكلا منهما له

العديد من الفوائد للجميع اجزاء الجسم .

https://www.youtube.com/watch?v=BKzavchNvyk

العريكه السعوديه

طريقة عمل العريكة السعودية بالفيديو

العريكة-السعودية
العريكة-السعودية

مقادير العريكة السعودية:

3 كاسات طحين بر
كاستين ماء ساخن
كاسين لبن مراعي
نصف كأس تمر منزوع النوى
رشة ملح
ملعقة سمن اوزبده +

عسل

طريقة التحضير:

 نضع التمر بالماء الساخن نخلط الدقيق واللبن يمكن الاستغناء

عن اللبنهو يعطيها ليونه والملح ونضيف التمر المنقوع ثم الماء

ونعجنهم حتى تصبح العجينه شبه سايله مثل خليط الكيك ندهن

الصينيه ثم تخبز في فرن حار لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تخرج وتوضع في كيس تعجن او القفاز نضعها في الكيس مع

ملعقة سمن ونغطي الكيس بالمنشفه من بره ونعجنها جيدا حتى

تتماسك ثم نضعها في صحن التقديم ونرتبها ونعمل حفره نصب سمن

اوزبده وعسل ونزينها بالتمر جربوها لذيذه   وبالعافيه ? .

مقادير عمل العريكة السعودية:
– دقيق بر
– ملح وخميرة
– حليب
– عسل
– سمن

طريقة التحضير العريكة السعودية:

 قومي بعمل عجينة من الدقيق والملح والخميرة والحليب

العريكة-السعودية
العريكة-السعودية

نضعها في صينية وندخلها الفرن لتخبز

بداخله ثم نخرجها بعد تمام النضج

العريكة السعودية
العريكة السعودية

قومي بتفتيت العركة وضعي عليها عسل وسمنة

اضافة السمنة والعسل

العريكة السعودية
العريكة السعودية

 تقدم العركية بعد مزج مكوناتها مع بعض جيدا

وتزين بطبق به عسل مع حبات من التمر

العريكه الجنوبيه

العريكة السعودية

العريكة السعودية

فوائد العسل :

– يعالج التهاب الكبد
– مفيد لمرضى الانيميا
– مقاوم للضعف الجنسي

 اضرار العسل :

 – تناوله بكثرة غير مفيد لمرضى السكرى

او الضغط المنخفض