ليصلك واتس سعودي بينج ارسل عن طريق الواتس اشترك 966560607096
صحه

مصادر فيتامين د vitamin D

Advertisement

مصادر فيتامين د vitamin D

 

فيتامين د او ما يدعى بفيتامين الشمس سمي بهذا الاسم لآن الجسم يصنعه بشكل تلقائي عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية مباشرةً , وهو أحد اهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وهو مادة غذائية تذوب في الدهون , لذا اجريت عليه أبحاث ودراسات واسعة فهو يعتبر بمثابة هرمون ينشط عملية امتصاص الأمعاء للعناصر المغذية من فيتامين الكالسيوم والفوسفور الضروريان لنمو العظام والاسنان بصورة سليمة , ويوفر فيتامين د الكثير من المزايا الرائعة للجسم البشري , فله دور لا ينسى في الوقاية من الأمراض الخطيرة كالسرطانات التي تهدد الحياة ,فله قدرة على ايقاف تكاثر خلايا السرطان في الجسم المصاب , اضافة الى فائدته العظيمة بتعزيز صحة الجهاز المناعي ,ولمرضى السكري يساعد في انتاج الانسولين لتخفيض نسبة غلوكوز الدم المرتفعة .

Advertisement

داالs

هل يقتصر وجود فيتامين دال _ vit D  _ في اشعة الشمس ؟ أم أن له مصادر أخرى غيرها ؟ سؤال يطرح بكثرة في حياتنا اليومية :

Advertisement

الجواب يكون بلا , ان اكثر المصادر الشائعة للعوام هو أشعة الشمس لكن فيتامين دال يتوفر بالعديد من الأغذية ويمكننا التمتع بفوائده من خلال تناوله في السبيل الغذائي اضافة الى المكملات الغذائية , وهنا سنستعرض اهم مصادر فيتامين دال :

أهم_مصادر_فيتامين_د

المنتجات الحيوانية :

يتواجد فيتامين دال في الحليب بكل انواعه ومشتقاته اللذيذة من ألبان وأجبان بأشكالها المختلفة الصفراء والبيضاء , فكأس حليب في الصباح يقي اجسامنا من اعراض نقص فيتامين دال .

85764دااال6

اللحوم : تعتبر اللحوم من أهم مصادر فيتامين دال ومنها الأسماك الزيتية من سمك التونة وسمك السلمون حيث يعد من المصادر الرئيسية لفبتامين د, والسردين وزيت كبد الحوت وسمك القد والاسماك المجففة , واللحوم الحمراء مثل كبد الخاروف او الدجاج المشوي او المقلي والنيء حيث تحتوي هذه اللحوم على نسبة عالية من فيتامين دال .

11350749250

البيض : يحوي البيض على البروتينات الغذائية اضافة الى العديد من الفيتامينات منها فيتامين دال الذي يتواجد في صفار البيض لذا فأن البيض من المصادر الغنية بفيتامين D .

310px-Flammulina_velutipes_04

المصادر النباتية :

الفطر : بتمتع فطر المشروم بطعم شهي وفوائد كثيرة منها احتوائه على فيتامين دال يمكننا اعداد اطباق لذيذة ومتنوعة منه الفطر المقلي او اضافته الى السلطة  .

الحبوب الكاملة : تعد الحبوب مصدر آخر غني بفيتامين د وهي متنوعة في عددها وفائدتها منها القمح والشعير والذرة الصفراء والبيضاء .

b4611

المكملات الغذائية :

تعتبر افضل خيار علاجي في حال لم تتوفر الاغذية التي تحوي كمية كافية من فيتامين دال وفي حال قلة التعرض لآشعة الشمس , حيث تمكننا من تعويض الجزء المفقود من الجسم من فيتامين دال , إلا ان المكملات الغذائية قد تؤدي الى اضطرابات في الجسم ويجب التحكم بجرعتها من خلال الطبيب او استشارة الصيدلاني .

ويندرج تحت قائمة المكملات الغذائية بعض الأغذية المدعمة بفيتامين دال حيث يتم اضافة هذا الفيتامين بكثير من الأطعمة ومنها حليب الأطفال المدعم بفيتامين دال وحليب البودرة , وبعض الحبوب كفول الصويا المعلب, كما يمكن الحصول على عصير البرتقال المدعم بفيتامين د .

imaفيتاااges

من الممكن تناول هذه المكملات وتعتبر آمنة لكن بحذر وبانضباط في الجرعة فإن الافراط في تناول فيتامين دال يسبب تسمم ومضاعفات خطيرة على الصحة نتلافاها بالتقيد بالإرشادات الصحية , يتوفر بشكل أقراص للبالغين وقطارات للأطفال يتواجد ضمن الصيدليات .

ينقص تركيز فيتامين د في الجسم بسبب قلة التعرض لآشعة الشمس او الجهل بمصادر فيتامين د الطبيعية , بهذا المقال تعرفنا على مصادر فيتامين د لاضافتها لراتبنا الغذائي وتجنب اعراض نقصه , اتمنى لكم الصحة والعافية

اعداد : نغم فهد