السياحة

مطعم كبابجي في اسطنبول

Advertisement

مطعم كبابجي في اسطنبول

لعلك تسعى دائماً لتكون رحلتك في كامل التنظيم والاختيارات الصحيحة

وقد تحتار في تركيا لكثرة المطاعم الموجودة ولكن اخترت أفضلها لأشجعك

زياراتها فدعني اخبرك التفاصيل..

يقع مطعم كبابجي محمود في اسطنبول

في منطقة الفاتح في شارع الوطن بالقرب من مركز تسوق هيستوريا الشهير

فهو لايبعد سوى 5 كيلو متر عن ميدان التقسيم و 4 كيلو متر عن مسجد سلطان أحمد.

مطعم كبابجي في اسطنبول

يعتبر هذا المطعم عنوان للمطبخ الأوفلي المكنة عن مدينة اورفا

والمطبخ الأنطاكي القريب من المطبخ الحلبي حيث يتم احضار اللحم حصراً

من مدينة أورفا ويتم ذبحها وفق الشريعة الإسلامية يشتهر هذا المطعم بكافة

أنواع الكباب وأطباق خاصة بالمطعم لن نجدها في مطعم أخر..

Advertisement

وأشهر أنواعها الكباب في الصينية التي نقلها الشيف محمود إلى اسطنبول

من مدينة أورفا والتي تسمى بالتركية tepside kebab..

مطعم كبابجي في اسطنبول

يتألف المطعم من صالتين تسع ل 400 شخص وصالة لكبار الشخصيات

بالإضافة إلى وجود مصلى للرجال والنساء وقسم خاص للعائلات

كما توجد مراحيض خاصة بكامل النظافة والمعدات اللازمة..

Advertisement

تتميز المطاعم التركية بما فيها مطعم كبابجي محمود بتقديم المقبلات

على صنية ليختار الضيف ما يريد منها من باذنجان وحمص وغيرها

بالإضافة إلى وجود قائمة بالطعام باللغة العربية الى جانب التركية

كما أن الموظفين يتقنون العربية..

مطعم كبابجي في اسطنبول

أهم الأطباق التي يعدها مطعم كبابجي محمود هي الكباب في الصينية

كما ذكرنا -كباب الباذنجان – كباب دجاج في الصينية وأيضا كباب الباشا ولحم الخروف

فوق الرز ومن الأطباق المميزة له طبق خروف بالملح الذي يحضر أمام الضيوف

وكذلك الأمر بالنسبة للدجاج بالملح…

ولا ننس كباب بالفخار وكباب الوزير وكباب مشكل والكباب الحاد لمحبي البهارات

والتوابل الحارة ونضيف إليها كباب علي نازل وكباب الطماطم..

مطعم كبابجي في اسطنبول

ومن الأطباق المفضلة أيضا وعليك تجربتها عند الزيارة كباب الفستق الحلبي

وكباب ريش الخروف..

أما بالنسبة للحلويات فيمكن تناول الحلويات التركية

من المطعم بعد الغداء أو العشاء..

واشتهر مطعم كبابجي بتقديم الضيافة المجانية قبل المغادرة كالقهوة التركية أو الشاي

وأحياناً قد تكون فواكه… يقيم مطعم كبابجي 8 من 10 وتعتبر أسعاره مرتفعة

نسبياً لكن خدماته جيدة جدا وذات مستوى عالي…

ما رايك بذلك؟؟ عليك زيارته ولن تندم في خيارك

إعداد : نغم فهد