Advertisement

سلطة الفلافل الشهيه

طريقة عمل سلطة الفلافل

تعتبر سلطة الفلافل من اطعم والذ واشهى المأكولات

وهى منتشرة بشكل كبير

وخاصة فى الوطن العربى لما لها من طعم لذيذ واليوم سوف نتعلم من بعض طريقة عمل سلطة الفلافل وكيفية عملها فى البيت.

Advertisement

طريقة عمل سلطة الفلافل

طريقة عمل سلطة الفلافل

المقادير/

 

سلطة الفلافل الشهيه

سلطة الفلافل الشهيه

ثلاث حبات فلافل ?

بقدونس مفروم?
طماطم مقطع مكعبات صغيرة?
بصل ابيض مفروم مخلوط مع سماق
باذنجان مشوي

تخلط المقادير مع بعض

صوص  /

ملعقة زبادي?
شوية هرده
عصرة ليمون?
شوية شطة?
كمون
شوية مويه?

الذ وأطعم سلطة الفلافل طريقة تحضير الذ وأطعم سلطة الفلافل

تخلط المقادير حتى تتجانس معا وتصب فوق السلطة

الذ وأطعم سلطة الفلافل

سلطة الفلافل الشهيه

سلطة الفلافل الشهيه

طريقة أخرى لتحضير سلطة الفلافل المقادير : الذ وأطعم سلطة الفلافل

8 حبات فلافل
1 كوب لبن زبادي
4 ملاعق كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مهروس
رشة ملح
رشة كمون
رشة بابريكا
1 حبة خيار مقطعة
1 حبة طماطم مقطعة
2 حبة خيار مخلل مقطعة
أوراق نعنع طازجة
القليل من البقدونس المفروم
رشة حبة البركة
رشة سماق
إطبع لائحة التسوق

طريقة التحضير:

في وعاء يوضع اللبن الزبادي
تضاف الطحينة
عصير الليمون
يضاف الملح
الكمون
ويقلبوا

اطعم سلطة فلافل

ثم يوضع الثوم المهروس

في طبق توضع حبات الفلافل
تضاف قطع الطماطم
ثم قطع الخيار
وقطع المخلل
تضاف صلصة الطحينة
ثم حبة البركة
البقدونس المفروم
البابريكا
والسماق
تزين بأوراق النعنع الطازجة

سلطة الفلافل الشهيه

سلطة الفلافل الشهيه

اطعم واشهى سلطة فلافل

وبالف هنا وشفا

ويمكن عمل سلطة الفلافل بطريقة اخرى

مقاديرسلطة الفلافل:
-10حبات طعمية مفتتة
-كاس مكعبات بطاطس مقلي
-كاس مكعبات باذنجان مقلي
-عصاج (دجاج وفلفل بارد وثوم وملح)>>الافضل الوان
-نص كاس خبز مفرود مقطع مربعات ومقلي
-نص كاس بقدونس مفروم
الطريقة:
-عند التقديم تخلط جميع المكونات اعلاه وتوضع في صينية ويسكب عليها( الصوص)..
مقادير الصوص:
-علبتين زبادي
-ملعقتين طحينة سايله
-عصير ليمونة
-ملعقتين مايونيز
-ملح
تمزج المكونات وتسكب على مقادير الصينية وتجمل بالسماق..
وبالصحة والعافية

سلطة الفلافل الشهيه

سلطة الفلافل الشهيه

Advertisement