وصفات طبخ

لقيمات روعه

Advertisement

لقيمات روعه

لقيمات روعه

لقيمات روعة بالخطوات والصور

مقادير عمل لقيمات:
3اكواب دقيق
3ملاعق نشأ
2ملاعق لبن زبادي
3ملاعق كاسترد
1ملعقه كبيره خميرة
1ملعقه كبيرة سكر
1ملعقه صغيره ملح
2اكواب ماء دافيه
طريقة عمل لقيمات:

Advertisement

نضع الخميرة والسكر والملح والمويه ونخلطه باليد

ثم نضع باقي المقادير ونعجنه مع الاستمرار في العجن

حتى الحصول على عجيبة غير سايله ونتركها ترتاح

نصف ساعة لاتزيد أكثر من نصف ساعة حتى لاتصبح

لينه ونقليها بالزيت حار ثم نتركهاتبرد و نسقيها بالقطر الشيره

وبالعافيه * *

طريقة عمل لقيمات روعة المقادير :

1 1/2 كوب طحين
1 1/2 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيره خميرة
1 ملعقة صغيره كاسترد
1 كوب زيت نباتي للقلي
شيرة باردة
1/4 كوب ماء ورد
ماء حسب الحاجة 

طريقة التحضير

في وعاء، تخلط المكونات الجافة جيداً

ثم تضاف الزبادي وماء الورد إلى خليط الطحين

ويخلطوا جيداً يضاف الماء بالتدريج إلى وعاء الطحين،

يعجن الخليط جيداً للحصول على قوام شبيه بعجينة الكيك

ثم تترك العجينة جانباً لتتخمر لمدة 4 ساعات تشكل كرات

من العجينة باليد، توضع مباشرة في مقلاة ثم تقلى بزيت

غزير ساخن وتقلب باستمرار ليصبح لونها ذهبياً ترفع اللقيمات

من الزيت، توضع مباشرة بالقطر (الشيرة) وتترك لعدة دقائق

ثم توضع في طبق التقديم، تزين بجوز الهند،

تدخل إلى الثلاجة لتبرد ثم تخرج وتقدم.

طريقة سهلة لعمل لقيمات لذيذة

المقادير  :

2 كوب طحين ابيض
6 ملعقه نشا
4م حليب بودر
2 علبه روب
4م كاستر
4 م زيت
و م خميرمذوبه ماء دافي م سكر,,

طريقة التحضير

اخلطي المواد الجافه وبعدين حطي

الروب والخميره وبعدها الماي اضيفيه

اشوي اشوي لما تتكون عندج عجينة القيمات

وانا طلع معاي حوالي كاس ماء واقل من الربع

… وخليتها لما تخمر وصبيت العجينه وقليتها ..

طريقة عمل لقيمات روعة المقادير :

كوب دقيق
م ص خميرة
نصف علبة حليب (ابو قوس)
يستبدل بالماء دافئ
حبة بطاطة مسلوقة
نصف فنجان سكر

طريقة التحضير

1-نسلق البطاطة.
2-نخلط الدقيق والسكر

والخميرة والحليب او الماء.
3-بعد نضج البطاطة نخلطها

مع خليط الدقيق مع ماء البطالطة

بقدر المطلوب للعجينة ثم تعجن.
4-نتركها ساعة لتخمر.
5-تقلى بزيت للقلي.
6- تضع بشيرة (القطر)

المكونات: فنجان سكر+

كوب ماء + م ص عصير ليمون .

Advertisement