Advertisement

قرص عقيلي بالحلاوة البحرينية

طريقة عمل قرص عقيلي بالحلاوة البحرينية

النهاردة هنعمل مع بعض قرص عقيلى جميلة كلنا بنجبها وبنشتهيها

Advertisement

كتير وهى على الطريقة البحرينية. وهى قرص عقيلى بالحلاوة بحرينية

أطعم قرص عقيلى مقادير عمل قرص عقيلي بالحلاوة

قرص عقيلى بالحلاوة بحرينية 

كوبين طحين?
ثلاث ارباع كوب سكر ?
نص كوب زيت
3 بيضات ?
ملعقه صغيرة فانيلا?
ملعقه كبيره بيكنج بودر
نص ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم
رشه ملح ?
نص علبه زبادي
بياله ماء خار منقوع فيها زعفران ?
ملعقه وسط هيل مطحون ناعم?
حلاوه بحرينيه مقطعه مكعبات?
سمسم للوجه ✳
.

أطعم قرص عقيلى اسهل طريقة لعمل قرص عقيلي طريقة عمل قرص عقيلي بالحلاوة 

نخلط البيض والزيت السكر لمده 10 دقائق

ثم نضيف عليها الزبادي والزعفران المنقوع ثم باقي المقادير الجافه
ندهن القالب بالزيت ونرش القالب سمسم بحيث نغطي القالب

كله بالسمسم بعدين نصب نص مقدار الخليط ونحط مكعبات

الحلاوة ثم نصب باقي الخليط عليها ونرش ع
الوجهه سمسم وندخلهت للفرن
تقريبا اخذت معاي 40 دقيقه
ونقدمها وبالعافيه

ملاحظة/
نرش على مكعبات الحلاوة البحرينيه شوي طحين

ونقلبهن عشان ماتسقط بقاع القالب

أطعم قرص عقيلى بالحلاوة

قرص عقيلي بالحلاوة البحرينية

قرص عقيلي بالحلاوة البحرينية

أطعم قرص عقيلى المقادير اللازمة لعمل قرص عقيلى :

1 كوب طحين
6 بيضات
2/3 كوب سكر
1 2/1 ملعقه شاي هيل مطحون
4 ملاعق طعام ماء ورد منقوع بها 2/1 ملعقه شاي زعفران
1 ملعقه طعام سمسم
2/1 ملعقه شاي فانيليا

طريقة التحضير :

اولا احمسي الطحين الى ان يتغير لونه

الى البيج وتظهر ريحته المميزه
ثم ينخل مره ثانيه
اظيفي له الهيل وامزجيهم مع بعض..
في العجانه او الخلاطه اخفقي البيضات ال 6 مع الفانيليا
اخفقيهم جيدا ..لمده 5 على الاقل حتى
الى أن يتضاعف في الحجم ويصبح هش
اضيفي السكر بالتدريج واخفقي جيدا

حتى يذوب ويتجانس مع البيض
ثم ارفعي الوعاء من الخلاطه
وأضيفي ماء الورد مع الزعفران
ثم اضيفي ملعقه من الطحين

وملعقه من ماء الورد بالزعفران

الى الخليط وقلبي بتأني وخفه

من اسفل الى اعلى (مثل الاسفنجيه)
المهم اضيفي الطحين والماء ورد بالتتالي

وقلبي شوف شلون..الى ان تنتهي الكميه
ثم في صينيه خبز تكون مدهونه بسخاء

..صبي الخليط ورشي فوقه السمسم..
ودخليه الفرن على 180 درجه لمده 1/2 ساعه
وقدميه وبالف عافيه يارب على قلوبكم..

Advertisement