Advertisement

فوائد التونة

انواع سمك التونه

فوائد التونة

فوائد التونة و انواع التونة

اسماك التونة :

هي الاسماك التي تنتمي لفصيلة الزعنفة والتي تتواجد في الاطلي الهندي والمحيط الهادي حيث يوجد منها تماني انواع منها البكورة الوجاحض ودات الديل الطويل حيت تباع في الاسواق في علب معلبة

Advertisement

والاكتر شعبية منها هب البكورة

حيت تتميز يكونها دائما موجودة في المطابخ والمحلات وفي السندويتشات والسلطات

حيت تكون طازجة ولها شعبية جيدة في جميع المناطق الساحلية

حيت ان سمكة التونة معرفة بالبروتين والفيتامينات والاحماض الدهنية

حيت تمكن الجسم من فوئد جيدة ومن مميزات البروتين الخاص بالتونة الحفاض علي صحة جيدة

وقلب جيد واعوية الدموية ومنع السكتة الدماغية فقط اكل تلات مرات

كل اسبوع سمك التونة ستوفر عليك فرص في الحصول علي السكتة الدماغية

وتمكنك من تدفق الدم بشكل جيد حيت ان سمكة التونة الطازجة

تحتوي علي نسب قليل من الصوديوم وغنيا بالبوتاسيوم

وغالبا ان اسماك التونة ملئ بالمغديات الكتيفة للنساء الحوامل

حيت يجب تجنب استهلاكها بكترة قد تشكل بعض المشاكل الصحية للطفل الرضيع

الدي لم يلد بعد لان محتوي الزئبق في التونة عالية جدا

 

فوائد سمك التونة

فوائد التونة

 

فوائد التونة

تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة ( اوميغاا3)
والتي بدورها تقلل من نمور الاورام وخطر الاصابة بمرض السرطان

:

فوائد التونة للسرطان

اكتشف الباحثون مؤخراً أن التونة تحتوي على السيلينوم في تركيب فريد من نوعه يسمى سيلينونين يلعب دوراً هاماً كمضاد للأكسدة ويحمي خلايا السمك الحمراء من التلف.
وتناول التونة للإنسان يمنحه نفسه القدر من مضادات الأكسدة التي توجد في السمك.

فوائد التونة للقلب

التونة المعلبة مصدر جيد لأحماض أوميجا-3 الدهني وهي دهون صحية غير مشبعة تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتحمي القلب من الأمراض. وكانت دراسة قد أجريت مؤخراً من قبل علماء في جامعة ريدينج بإنجلترا قد أكدت أن تناول وجبات غنية بأحماض أوميجا-3 قد أدى إلى خفض مخاطر تصلب الشرايين بين المشاركين.

فوائد التونة للتخسيس

التونة عامة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات والتي يمكن أن تساهم في خفض وزن الجسم على المدى القصير دون إطالة هذا النوع من الرجيم. وكان باحثون من معهد رويت البحثي بجامعة أبردين الأسكتلندية قد أجروا مؤخراً دراسة على عدد من البدناء يحتوي نظامهم الغذائي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات لمدة 8 أسابيع حيث أظهرت النتائج انخفاض مستوى الدهون بين هؤلاء الأشخاص مقارنة بمن كانوا يتناولون الكربوهيدرات والبروتينات بشكل معتدل. ولكن عامة لا يفضل خبراء التغذية هذا النوع من الرجيم حيث أن زيادة تناول البروتين تسبب بعض المشاكل الصحية, ويفضل استشارة طبيب التغذية.
سلطة التونة المعلبة للتخسيس ورجيم التونة
سلطة التونة المعلبة مفيدة للتخسيس والرجيم

فوائد التونة للكولسترول

وفقاً لدراسة أجريت مؤخراً في جامعة كاليفورنيا, فقد وجد الباحثون أن النياسين وهو فيتامين ب2 يعمل على تثبيط الكولسترول السيء من خلال تعزيز مستويات الكولسترول الجيد. والجدير بالذكر أن الكولسترول الجيد يعمل على منع الكولسترول السيء من الترسب على جدران الشرايين ومن ثم يعمل على الحفاظ على وظائف القلب والأوعية الدموية.

 

‏هل تعلم أن من فوائد ⁧‫التونة تعتبر مصدر جيد للحصول على فيتامين د

وتحتوي 85 جرام من التونة على 39% من إحتياجك اليومي من فيتامين د

فوائد التونة

فوائد التونة

 

 

ايهما افضل التونه بالماء ام بالزيت ؟

 

فوائد-التونة

فوائد-التونة

قالت أخصائية التغذية رنيم الشماع ردا على سؤال حول التونة، إنها تنصح باستعمال التونة التي تكون محفوظة في الماء وليس الزيت، لأنها أولا تكون أقل محتوى من السعرات الحرارية، وثانيا تكون كمية المواد الحافظة فيها أقل.
.

وشرحت أن المواد المضافة للأغذية هي مواد تضاف للطعام لتغيير صفة معينة فيه أو حتى تضيف صفة جديدة إليه.

.
وأضافت – أنه توجد عدة أنواع من الإضافات الغذائية، مثل المواد الحافظة والمواد الملونة والفيتاميناتوالمعادن، التي قد تضاف لتحسين القيمة الغذائية، ومواد المنكهات.
.
وذكرت أن القاعدة في تناول هذه الإضافات هي “ما زاد عن حده انقلب إلى ضده”، فمثلا المواد الحافظة يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشاكل، مثل ضعف في عضلة القلب ومشاكل في الكبد وحتى الإصابة بالسرطان.
.
وأضافت أنه مثلا فإن النيترات والنيتريت الموجودة في معظم اللحوم المصنعة يمكن أن تقود للسرطان والوفاة.
.
وأوصت الأخصائية بمحاولة الاعتماد على الأغذية الطازجة قدر الإمكان وتقليل تناول الأغذية المصنعة.
.

 

هل التونه مفيده للعظام ؟ تعتبر التونة من أهم مصادر فيتامين (د) ، والذي يعتبر عامل أساسي في الحفاظ على عظام صحية وقوية ، فهو يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم . 🐬 يعني من فوائد التونة تقوية العظام

فوائد-التونة

فوائد-التونة

فوائد التونة للقطط :

تعشق القطط أكل التونا، و لامانع من إعطائهم القليل منها، يمكن إطعامهم تونا طازجة مطهية بدون زيت أو ملح أو بهارات، أو التونا المعلبة المخصصة للقطط، أو التونا التي نأكلها نحن، و لكن تلك المحفوظة في الماء و ليس الزيت. ذلك بسبب أن التونا المعلبة مع الزيت تضرها و تحتوي على نسبة عالية جداً من الأملاح. والاعتماد على التونا فقط كغذاء للقط مضر أيضاً و قد يؤدي لإصابة القطة بتسمم الزئبق و نقص الكثير من المواد الغذائية التي تحتاجها.
أعطها قليلاً من التونا كمكافأه على حسن سلوكها أو على فترات متباعدة.

فوائد التونة كثيره لاتحصى ولا تعد ولاكن جميع الاسماك البحريه ينصح بها :

Advertisement