Advertisement

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

 

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت 
المكونات : مغلف واحد من الجلى (أى نكهة) .
مع مغلفان من البسكويت شاى .
و علبة من كريمة الخفق .
مع أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض .
و جوز هند أبيض وذلك حسب الرغبة .

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت :

في البداية نعمل على تحضير الجلي حيث يُذاب الجلي في كوب ونصف ماء ساخن ، ثم
بعد ذلك ندعه حتى يبرد قليلاً وندخله في الثّلاجة أو الفريزر حتّى يتجمّد قليلاً . و نحضر
صحن التّقديم ونضع البسكويت في قاع الصحن على شكل مرتّب وبتوزيع منتظم .
ثم نفرغ محتوى علبة الكريمة في وعاء ، ونخلطها مع السّكرالابيض ، ثمّ نسكبها فوق
البسكويت ، ونضع الصّحن في الثّلاجة (البراد) لمدّة عشر دقائق . و بعد مرور الوقت نخرج
صحن الكريمة والبسكويت ، ونسكب فوقه الجلي المتماسك قليلاً ونوزّعه على الصّحن
كاملاً ، ونحرص أن يكون السطح مستوياً ثم نضعه في الثلاجة وذلك حتى يتماسك ،
وتستغرق صناعة هذه الحلوى فقط نصف ساعة .
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت والمهلبيّة

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

المكونات :
احضرى مغلّفان من جلي الفراولة .
مع ثلاثة أكواب من اللبن السائل .
و ربع كوب من السكّر الابيض .
مع أربع ملاعق كبيرة من النشا .
و مغلّف كبير الحجم من البسكويت .
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت :
نقوم بتحضير الجلي حيث نذيبه في الماء السّاخن ، ونتركه قليلا حتى يبرد ونضعه في
الثلاجة أو الفريزر لمدّة عشرين دقيقة ، وذلك حتّى يتماسك قليلاً ولا نتركه لكى يتجمد .
 ثم بعد ذلك نحضر اللبن السّائل ونغليه مع السكّر الأبيض ، ونقوم بإذابة النّشا في كوب
ماء بارد ، ونسكبه فوق اللبن المغليّ ونحركه حتّى يتكاثف ، وبعد ذلك نتركه لكى يبرد
قليلاً لوقت استخدامه . ثم نعمل على تفتيت مغلف البسكويت حتّى يصبح ناعماً ونفرشه
في الصّحن بشكل مرتّب ، ونسكب فوقه مباشرة المهلبية الباردة ، ونعمل على تسوية
السّطح . ثم نخرج الجلي المتماسك قليلاً ونسكبه فوق المهلبية ، ونتركه حتى يبرد في
الثلاجة لمدّة نصف ساعة ، وذلك حتّى تتماسك الطّبقات مع بعضها البعض . ملاحظة هامة :
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

يمكنك عزيزتى تزيين طبقة الجلي الأخيرة بالقشطة ، أو الكريمة ، أو قطع الفواكه الصغيرة ،
وأحياناً يتمّ وضع طبقة أخرى من المهلبية فوق الجلي ، ويتمّ تقديمه . وبالف هنا . وبهذا نكون
قد وفقنا الله وإياكم فى الحديث عن طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت .
طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

طريقة عمل حلى الجيلي بالبسكويت

Advertisement