وصفات طبخ

خلية النحل بالعسل

Advertisement

مقادير خلية النحل بالعسل :

3 كاسات طحين كويتي ربع كوب زيت
5 ملاعق حليب بودرة
ملعقتين كبيره سكر
ملعقه كبيره خميرة مذوبه

Advertisement

في نصف ماء دافئ
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة كبيرة بيكج بودر
ماء دافئ للعجن

طريقة عمل خلية النحل بالعسل

عجينة خلية النحل تعجن جميع المقادير
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة

العجينة وهذا سر طروته العجينة واخر شيء

ادهنيها بالزيت وغطيها في مكان دافيء لمدة

عشر دقايق ونحشيهايمكنك اي جبن كيري او المثلثات
و كوري العجينة الى كور صغيره وحشيها بالجبن ونرصها

في الصينيه ونضعها في الفرن ونسقيها باالشيره وهي حاره

وبالعافيه عليكم خلية النحل بالعسل

اسهل طريقة لعمل خلية النحل بالعسل

طريقة عمل خلية النحل بالعسل

المكونات:

2 كوب دقيق
2ملعقة صغيره خميره

مذابه فى كوب ماء دافئ
ملعقة كبيره سكر
ملعقه كبيره حليب بودر
2 ملعقة سميد ( سمولينا)
2 علبه جبنه كيرى او مثلثات
ملعقه كبيره زبده لينه
فانيليا
ربع ملعقة بكنج بودر

الشربات:

كوب سكر +كوب ماء +نصف ليمونه

طريقة عمل خلية النحل بالعسل:

نضع كل المقادير مع بعضها ما عدا الجبنه .
ونعجنها مثل عجينة الخبز وتكون عجينه طريه

مع مراعاة وضع ماء عند الحاجة اتركيها 10 دقائق

ترتاح وبعد ذلك كوريها كور صغيره وداخل كل كره قطعه

صغيره من الجبنه واحضرى صينيه وادهنيها بالزيت واتركيها تخمر .
ادهنى وجه الصينيه بالبيض والسمسم وادخليها الفرن

بعد ان تتخمر جيدا على درجة الحراره 180 حتى تاخذ

اللون الذهبى قومى بإضافة مكونات الشربات معاً .
تخرج من الفرن وتسقيها بالشربات والعسل .
ثم تقدم .

خلية النحل

المقادير:

نصف كوب من الحليب الطازج.

ثلث كوب زيت.

ثلاث ملاعق حليب بودرة.

ملعقتا زبادي.

كوب من الماء الدافئ.

ثلاث ملاعق سكر.

رشة ملح.

ملعقة خميرة فورية.

ملعقة بيكينغ باودر.

كوبان من دقيق الشوفان

(أقل أو أكثر قليلا بحسب الدقيق).

سمسم.

قطر.

جبنة (كيري أو أي نوع بحسب الرغبة والكمية،

بحسب كمية العجين الذي سيتم تشكيله).

طريقة التحضير

1ـ يخلط الحليب مع الزيت والماء والزبادي ويمزج الخليط جيدا.

2ـ يضاف الحليب البودرة إلى المزيج، مع إضافة الملح

والسكر والخميرة والبيكينغ باودر، وتخلط جيدا.

3ـ يضاف دقيق الشوفان إلى المزيج

ببطء شديد، بهدف الحصول على عجينة لينة.

4ـ تترك العجينة جانبا نصف ساعة.

5ـ بعد نصف ساعة تشكل العجينة على شكل هندسي أشبه بالخلية.

6ـ تحشى أشكال العجينة بالجبنة.

7ـ توضع في صينية مدهونة مسبقا بالزيت وتترك العجينة

المحشوة في الصينية جانبا، لتتخمر في مكان دافئ 45 دقيقة.

8ـ يدهن وجه أشكال العجينة بالبيض ويرش عليها السمسم، وتدخل الفرن.

9ـ تستخرج الصينية من الفرن عند احمرار العجينة.

10ـ تسقى بالقطر وتقدم ساخنة.

اسهل طريقة لعمل خلية النحل بالعسل

Advertisement