وصفات طبخ

بيض بيتزا

Advertisement

بيض بيتزا

طريقة عمل بيض بيتزا بشكل جميل ولذيذ

بيض بيتزا

بيض بيتزا

المقادير اللازمة لعمل بيض بيتزا
5حبات بيض
1بصل + فص ثوم
2طماطم +فلفل رومي
زيتون شرائح
جبنة الموزيلا او جبنه كرافت علب
ملح + بهارت(كمون وفلفل اسود مطحون

طريقة تحضير بيض بيتزا:
. نقطع البصل والثوم حلقات على النار نحمسه مع ملعقتين زيت ذره

Advertisement

ثم نضع طماطم شرايح ثم نخفق البيض ونسكبه ثم نضع الفلفل الرومي

والزيتون ثم الملح والبهارت ثم نرش عليها الجبنه الموزيلا ونتركه على نارهادئه

حتى يستوي ويقدم وبالعافيه..

 

بيض بيتزا بطريقة سهلة وبسيطة

المكوّنات
٢ فرد
5 بيض
1 بصلة وسط
1 فلفل رومي أخضر، متوسطة
1 طماطم متوسطة الحجم
1 فلفل حار، حسب الرغبة
50 غرام زيتون أخضر أو أسود، شرائح حسب الرغبة
50 غرام جبن موزاريلا مبشورة
1/4 ملعقة صغيره ثوم، مفروم
4 ملعقة صغيره زبدة
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بهارات، بيتزا
10 ملعقة كبيرة ماء

طريقة تحضير بيض بيتزا

يقطع البصل والفلفل الرومي جوليان (جوانح) ويوضعوا جانباً.

تقطع الطماطم مكعبات ثم يقطع الفلفل الحار حلقات رفيعة ويوضعوا جانباً.

في مقلاة، يقلى البصل والفلفل الرومي بالماء ويقلب لمدة 4 دقائق ثم يرفع

الخليط ويصفى من الماء.

تذوب الزبدة في مقلاة أخرى على نار متوسطة.

يخفق البيض مع الثوم والبهارات بالشوكة جيداً أثناء تسخين الزيت ثم يوضع البيض

في الزبدة ويفرد في المقلاة جيداً.

يضاف البصل، الفلفل، الطماطم و شرائح الزيتون على وجه البيض بعد 15 ثانية ثم يرش

الجبن الموزاريلا المبروش على وجه الخليط ليغطى بالكامل ثم تغطى المقلاة.

تترك المقلاة على نار هادئة جداً لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

ترفع المقلاة عن النار، يسكب البيض الأومليت في طبق وتقدم ساخنة.

طريقة أخرى لعمل بيض بيتزا

المكوّنات

  1. 2 بيضه
  2. فلفل الوان
  3. طماطم مقطعه
  4. معلقتين حليب
  5. معلقتين زيت
  6. جبن اى نوع
  7. زيتون

طريقة التحضير

  1. اولا هنشوح الفلفل وطماطم ونرش ملح وكمون

  2. هنضرب البيض على الحليب والملح والفلفل

  3. وبعد ماشوحناهم هنضع البيض ونوطى النار على الهادى

  4. بالمنظر ده

  5. بعد ماقلبتها على الوجه تانى هنحط الجبنه وزيتون ونغطى بردو على نار هاديه

  6. وتبقى بالمنظر الجميل ده

Advertisement