وصفات طبخ

آيس كريم بالبسكويت

Advertisement

آيس كريم بالبسكويت

 طريقة عمل آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة

14640610297552

طريقة عمل آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة بالخطوات

Advertisement

المكونات و المقادير لعمل آيس كريم بالبسكويت:

4 باكو بسكوت (انا جبت اولكر)

2 باكو آيس كريم واحد شيكولاتة وواحد فانيليا
حوالي نص لتر لبن
شيكولاتة سايحة (وممكن تحضيرها فى البيت لو مش عاوزه تشتريها ) ودي للتزيين

طريقة تحضير آيس كريم بالبسكويت:

هنرص البسكوت في صينية او قالب

نقوم بضرب باكو آيس كريم الشيكولاتة مع نص كمية اللبن أما فى الخلاط او باستخدام المضرب السلك بتاع البيض ونضرب كويس لحد ما يمسك نفسه .

نقوم باضافة الخليط السابق فوق البسكوت فى الصينية.
وبعد كدة نقوم برص طبقة بسكوت تانية

ونكرر مافعلناه مع آيس كريم الشيكولاته مع كيس ايس كريم الفانيليا حيث نضيف اليه باقى اللبن .

ثم نقوم باضافة خليط ايس كريم الفانيليا باللبن على الصينية.
ندخل الصنينة فى الفريزر لحد ما يجمدوا.

بعد كده نقوم  باضافة  الشيكولاتة السايحة فوق الصينية المجمدة

ملحوظة : انا حطيت شوية لبن علي النار واول ما سخن قومت حطيت عليه الشيكولاته وبقي صوص شيكولاتة.( ممكن تعمليها كده وممكن تضيفى السيكولاتة السايحة على طول حسب رغبتك )

آيس كريم بالبسكويت

ونحط عليها من فوق كرز او اى نوع فاكهه او اى حاجة نحبها انا حطيت كرز…. وتتقطع وتقدم بالف هنا وشفا.

آيس كريم بالبسكويت

مقادير عمل آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة:

بسكويت: باكيت (كبير من بسكويت الشوكولاتة، مطحون)
كريما بودرة: مغلفين (مقادير الآيس كريم)
حليب: كوب (مقادير الآيس كريم)
القشدة: 2 عبوة (مقادير الآيس كريم)
حليب مركز محلى: نصف كوب (مقادير الآيس كريم)
الجبن الكريمي: 6 حبات (مقادير الآيس كريم)

طريقة تحضير آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة:

1. نخلط مقادير الآيس كريم معاً ونضيف عليها نصف كوب من البسكويت المطحون.

2. في أكواب التقديم نضع طبقة بسكويت ثم آيس كريم ثم بسكويت وتوضع بالفريزر مدة 5 ساعات وتقدم.

ايس كريم بالبسكويت والشيكولاتة

مقادير عمل آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة:
• 400 جرام شوكولاتة مطبخ “هتلاقيها في السوبر ماركت”
• بسكويت أي نوع.

• نص كوب كريمة.
• آيس كريم فانيليا جاهز من أي سوبر ماركت.
• معلقتين كراميل

طريقة تحضير آيس كريم بالبسكويت والشيكولاتة:
هحط الشوكولاتة في حلة صغيرة وهضيف إليها نص كوب كريمة وهحطهم على نار هادية لحد ما الشوكولاتة تسيح وتدوب خالص.

بعد كده هجيب قالب وهحط فيه بلاستيك شفاف وأفرد البلاستيك بحجم القالب وهحط عليه الشوكولاتة السايحة.

ببتدي أكسر البسكويت على الشوكولاتة في القالب.
بعد كده هجيب الآيس كريم الجاهز وأحطه على البسكويت وأقفل القالب بباقي البلاستيك وأدخله الفريزر لمدة خمس ساعات علشان يتجمد.

هطلع القالب من الفريزر وأشيل من عليه الكيس واحط محتويات البسكويت بالشوكولاتة بالآيس كريم في طبق وأقطعه إلى قطع متوسطة الحجم وهحط كل قطعتين في طبق وأحط عليهم معلقتين كراميل.

ده الشكل النهائي لطبق آيس كريم ببسكويت الشوكولاتة
….وبالهنا والشفا

Advertisement